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餐廳: 聘珍樓
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
100
0
2025-05-06 998 瀏覽
朋友聚會,四個人食晚餐。網上先訂位,不過其實全晚都有空枱,Walk in都冇問題。叫咗一個$888龍躉靚湯套餐:廚心煲靚湯個湯係紅蘿蔔粟米瘦肉湯,幾鮮甜。冰梅欖豉骨排骨應該有炸過外脆內軟幾特別,調味酸酸鹹鹹好惹味,全晚最出色係呢味餸。蟹肉扒田園蔬蟹肉份量夠,可惜唔夠鮮味。枝竹炆龍躉腩煲龍躉骨多肉少,不過枝竹都炆得幾入味。蒜香脆燒雞燒雞皮都夠脆,不過蒜香味再強啲就更好蔥花叉燒粒炒飯炒飯偏乾身,飯粒較硬,水準一般。甜品只有最普通嘅紅綠豆沙選擇,煲得夠火候,唔會太甜。整體總結食物不過不失,不過服務唔錯,坐咗成晚都冇催人走。
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朋友聚會,四個人食晚餐。網上先訂位,不過其實全晚都有空枱,Walk in都冇問題。


叫咗一個$888龍躉靚湯套餐:


廚心煲靚湯
個湯係紅蘿蔔粟米瘦肉湯,幾鮮甜。


冰梅欖豉骨
排骨應該有炸過外脆內軟幾特別,調味酸酸鹹鹹好惹味,全晚最出色係呢味餸。


蟹肉扒田園蔬
蟹肉份量夠,可惜唔夠鮮味。


枝竹炆龍躉腩煲
龍躉骨多肉少,不過枝竹都炆得幾入味。


蒜香脆燒雞
燒雞皮都夠脆,不過蒜香味再強啲就更好


蔥花叉燒粒炒飯
炒飯偏乾身,飯粒較硬,水準一般。


甜品
只有最普通嘅紅綠豆沙選擇,煲得夠火候,唔會太甜。


整體總結食物不過不失,不過服務唔錯,坐咗成晚都冇催人走。
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冰梅欖豉骨
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蟹肉扒田園蔬
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枝竹炆龍躉腩煲
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蒜香脆燒雞
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蔥花叉燒粒炒飯
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-05-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$270 (晚餐)
推介美食
冰梅欖豉骨