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2022-04-25
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🍽3rd Space 🥞上環差館上街16號地舖-----上環是一個我很喜歡的地方，具備中環商業區般的熱鬧氣氛，同時亦有文青休閒的一面，✨紙醉金迷中又不失恬靜文藝氣質。這間位於上環嘅Cafe屹立咗喺呢度好一段時間，認識這間餐廳最早期是在普慶坊，當時衝着他們的人氣Pancake🧇和朋友過來光顧過一次，印象深刻，現在他們則搬到差館上街的這一條小斜坡上，時過境遷，物是人非，不變的卻依然是他們那份愛港情懷💛、文青氣質和精緻食物。招牌Pancake口味選擇眾多，三心兩意嘅我，係原味、藍莓、伯爵茶Hershey黑朱古力、日本宇治抹茶、花生醬練乳及濃濃黑芝麻口味中掙扎了一番，最後都係選擇濕潤度同濃度都喺中間嘅#日本宇治抹茶🍵Pancake ($98)質感外層扎實，內層柔軟，貌相誘人，大大嘅一球白雪雪嘅雲呢拿雪糕係上面，由上而下十字形切開之後，會見到內裡有煙韌麻薯，啖啖入口黏糯感十足，令人欲罷不能，配搭上一杯自家特調嘅濃厚皇室伯爵茶黑朱古力（$55）或是綿密黑芝麻可可奶昔（$55），將幸福二字一口一口的詮釋得毫無保留。除了甜食之外他們亦有鹹食，左揀右揀之後，選擇了他們新出的#廣島牡蠣炊飯（$140）根據
🥞上環差館上街16號地舖
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上環是一個我很喜歡的地方，具備中環商業區般的熱鬧氣氛，同時亦有文青休閒的一面，✨紙醉金迷中又不失恬靜文藝氣質。
這間位於上環嘅Cafe屹立咗喺呢度好一段時間，認識這間餐廳最早期是在普慶坊，當時衝着他們的人氣Pancake🧇和朋友過來光顧過一次，印象深刻，現在他們則搬到差館上街的這一條小斜坡上，時過境遷，物是人非，不變的卻依然是他們那份愛港情懷💛、文青氣質和精緻食物。
招牌Pancake口味選擇眾多，三心兩意嘅我，係原味、藍莓、伯爵茶Hershey黑朱古力、日本宇治抹茶、花生醬練乳及濃濃黑芝麻口味中掙扎了一番，最後都係選擇濕潤度同濃度都喺中間嘅#日本宇治抹茶🍵Pancake ($98)質感外層扎實，內層柔軟，貌相誘人，大大嘅一球白雪雪嘅雲呢拿雪糕係上面，由上而下十字形切開之後，會見到內裡有煙韌麻薯，啖啖入口黏糯感十足，令人欲罷不能，配搭上一杯自家特調嘅濃厚皇室伯爵茶黑朱古力（$55）或是綿密黑芝麻可可奶昔（$55），將幸福二字一口一口的詮釋得毫無保留。
除了甜食之外他們亦有鹹食，左揀右揀之後，選擇了他們新出的#廣島牡蠣炊飯（$140）根據佢哋嘅餐牌介紹，呢款炊飯以醬油、味醂、昆布等材料製作底汁，附以野菌及牛蒡作配料，入口鹹中帶微甜，仲有牡蠣鮮香。牡蠣則粒粒肥厚飽滿，入口軟滑鮮美，令整個飯畫龍點睛，高質。
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