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2017-11-05
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是月拉麵第二擊: 黃埔豚道樂其實我跟朋友沒吃過荃灣的豚道樂，不過豚道樂在荃灣區有一定知名度，但是黃埔新開張的豚道樂據聞比荃灣店有更多食物選擇，加上九引水產對面正是aeon，吃完晚餐正好去對面逛逛。日式拉麵店有蜜糖咖哩雞中翼供應，對於我們來說屬少見小食，大多要在韓國炸雞食店才有，好奇之下，我們點了一份蜜糖咖哩雞中翼。雞翼甜甜香香，咖哩的惹味在咀嚼雞肉的時候衝出來，雞翼皮脆肉嫩，裡面雞汁流淌不少，吃起來頗開胃。炸軟殼蟹微微酥炸感，雖經過熱油滾炸，但軟殼蟹依然保有它原本肉質軟嫰的特性，沾上旁邊附上的醒胃的沙律醬，別具滋味。值得一提這裡的蒜蜜味腩肉叉燒，肥滋滋的腩肉叉燒使用蒜蓉和蜜糖炙燒，將叉燒的肉香同時逼出來，味道完全一級棒，難以抗拒絕佳風味。我們一人一份炙燒芝士豚肉，暖綿綿，熱呼呼的豚肉上頭鋪了一片芝士，表層稍微炙燒到融化。豚肉口感爽彈，夾著紫菜，撒上七味粉，讓豚肉變得不平凡。最近都是吃蟹的好季節，豚道樂推出的特上松葉蟹海老蕃茄湯拉麵很合我的心意。松葉蟹海老蕃茄湯拉麵撒上絲絲蟹肉，洋蔥粒等，泡在熱騰騰的蕃茄湯裡，味道鮮香。品嚐一口拉麵，頓時為之驚艷，濃郁的蕃茄湯搭配曲麵與松葉蟹和叉燒，實在
其實我跟朋友沒吃過荃灣的豚道樂，不過豚道樂在荃灣區有一定知名度，但是黃埔新開張的豚道樂據聞比荃灣店有更多食物選擇，加上九引水產對面正是aeon，吃完晚餐正好去對面逛逛。
日式拉麵店有蜜糖咖哩雞中翼供應，對於我們來說屬少見小食，大多要在韓國炸雞食店才有，好奇之下，我們點了一份蜜糖咖哩雞中翼。雞翼甜甜香香，咖哩的惹味在咀嚼雞肉的時候衝出來，雞翼皮脆肉嫩，裡面雞汁流淌不少，吃起來頗開胃。
炸軟殼蟹微微酥炸感，雖經過熱油滾炸，但軟殼蟹依然保有它原本肉質軟嫰的特性，沾上旁邊附上的醒胃的沙律醬，別具滋味。
值得一提這裡的蒜蜜味腩肉叉燒，肥滋滋的腩肉叉燒使用蒜蓉和蜜糖炙燒，將叉燒的肉香同時逼出來，味道完全一級棒，難以抗拒絕佳風味。
我們一人一份炙燒芝士豚肉，暖綿綿，熱呼呼的豚肉上頭鋪了一片芝士，表層稍微炙燒到融化。豚肉口感爽彈，夾著紫菜，撒上七味粉，讓豚肉變得不平凡。
最近都是吃蟹的好季節，豚道樂推出的特上松葉蟹海老蕃茄湯拉麵很合我的心意。松葉蟹海老蕃茄湯拉麵撒上絲絲蟹肉，洋蔥粒等，泡在熱騰騰的蕃茄湯裡，味道鮮香。
品嚐一口拉麵，頓時為之驚艷，濃郁的蕃茄湯搭配曲麵與松葉蟹和叉燒，實在是人間美味，每口都是享受。
朋友那原味豚骨拉麵比一般拉麵店的豚骨湯較清爽，不會過於黏稠，味道溫順不死鹹，完全沒有口渴的感覺。叉燒既有豬腩肉，又有豬肩肉，兩款叉燒不會乾柴，很好入口，入口即化，且不膩味。
這裡有山梨桃梳打，我這麼愛吃桃，怎會不點來喝?
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