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開飯介紹
坐落於黃埔九號水產，傳統拉麵店裝潢風格，座位吧台為主。主打九州豚骨風拉麵，湯底以大量豬骨和蔬菜熬成，可配直身幼麵或曲麵。
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附加資料
招牌菜: 特上魚介豚骨拉面 (平日限定), 特上海老湯拉面 (只限星期五, 六, 日)
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 21:30
星期一至日
12:00 - 15:30
17:30 - 21:30
*最後落單時間：15:30/21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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黃埔原來都幾多嘢食，多嘢食到都唔知食啲咩好🤣 上網sᴇᴀʀᴄʜ到呢間拉麵店，見到啲ᴄᴏᴍᴍᴇɴᴛ都好極端，所以就抱住死都唔信邪嘅心過去食🫣 去到個下早到成間拉麵店得我哋嗰台客，識揀一定揀吧檯最有風味🥰到晏多少少就坐滿人了🤏🏻 呢間拉麵店有驚喜要加分😆1️⃣ 雞白湯拉麵🐓呢個真係必嗌必嗌必嗌‼️ 呢個湯底真係好sᴜʀᴘʀɪsᴇ💢 因為呢個雞白湯係極之濃郁，唔會好膩，完全係可以當水飲嘅湯底😆 呢款揀咗要直麵，比較幼身～ 而入面嘅肉煮到好軟淋，食落好滿足✨2️⃣ 黑蒜油拉麵🧄鍾意蒜味嘅要揀呢個啦，因為好重蒜味好正😍我就揀咗要曲麵同埋著通嘅硬度，食落唔會太淋～ 而且加咗辣醬，令到呢個黑蒜油湯底嘅味好出🫣呢個麵仲有兩件大大塊嘅肉、一大扎新鮮嘅蔥花同脆脆嘅炸蒜，撈埋一齊食好ᴍᴀᴛᴄʜ🥹🥹3️⃣ 炸紫菜墨魚咀🦑墨魚嘴真係超級有咬口，份量都唔少㗎😍每粒墨魚咀都有好香紫菜味，仲好貼心咁有檸角，唧啲檸檬汁落去即刻清新咗😋
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呢道「邪惡雞脆皮雞白湯」係間今期限定, 所以我一於嚟試吓！餐廳嘅裝潢採用木質吧枱,配合簡約嘅風格, 以紅黑色調為主, 講真有少少日本一蘭拉麵嘅feel。首先要讚下佢嘅湯底,好鮮美濃郁, 不過可能因為我食開清淡野，對我而言有少少太重味。豬肉同雞蛋都好嫩滑夠味,而且份量十足。其中「糖心蛋」更係亮點所在,蛋黃熟度正好,同湯汁和諧融合。另一大賣點係佢嘅「邪惡脆雞皮」,炸到酥脆入口可以聽到聲,口感極佳。加上雞皮本身嘅濃郁香味,令整道菜式嘅層次感提升唔少, 沾少少湯再放入口仲正！不過,偶爾都有少少略微乾硬嘅情況,但只係個別情況。總的嚟講,呢道「邪惡雞脆皮雞白湯」確實值得一試,食客一定唔會失望。性價比都幾高,大份量嘅分量加上優質嘅材料,係一道好唔錯嘅日式comfort food。雖然都有少少缺點,但整體體驗仍然相當不俗,值得給4星好評。
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今日無聊。睇完拉麵赤貓，心思思想食拉麵。紅磡呢頭嘅話，一係拉麵天王，一係就係呢間喇。記得有一排成日想食拉麵，呢兩間都係有去過。不過剩係豚記我有印象返啅好幾次。一時又唸唔起點解。今日去，回憶返晒黎。真係唔會點出事嘅舖頭。雖然我覺得貴（基本上香港所有拉麵我都係覺得貴，因為我同前輩呢啲cheap精去大阪食親唔會超過1000円），但係水準真係保持一貫。食拉麵我通常都係曲面，呢間唔記得點解我潛意識都係揀幼麵。我應該以前比較過係幼麵好食啲。簡單講，穩陣真係呢間。（P.S. 唸起點解唔去拉麵天王喇！主要係外面等夏天好難頂。豚記起碼係商場內有冷氣。不過多人嘅時候都要罰企半個鐘。）
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豚道樂 📍紅磡黃埔天地百合苑商場(第9期)地下九號水產G2號舖Lunch hour經過幾次都見到好多人排隊，原來八月中已經要結業，所以今次堅持排落去，等咗一個鐘終於有得入！🍜🥟⭐️伊勢海老龍蝦豚骨拉麵 $98用咗龍蝦🦞+蝦 🦐 熬製而成湯底超級濃郁同香甜，飲落完全係龍蝦忌廉湯嘅味道🤣 裏面有一嚿法包仔、日式叉燒 、豚肉、菜、仲有超好食嘅糖心蛋（好甜✨）而麵條係preset左中太麵同軟硬度，冇得揀的平時出邊百幾蚊一碗嘅拉麵剩係得一片肉，呢度份量真係多好多🥹⭐️魚介豚骨拉麵 $90 +$16轉極上(多塊肉、多兩塊紫菜、同埋多半隻蛋)呢個面又係超級濃郁，揀咗曲麵同埋加咗少少辣醬，湯底超厚身同濃味，有啲似食緊沾麵🤣裏面除咗有筍，仲有超級多蔥，望落同食落都好好食！🥹⭐️蒜蜜叉燒片3片 （肩） $26因為怕腩肉好肥，所以揀咗肩，完全冇揀錯！佢嘅肥瘦程度對我嚟講啱啱好，再加埋甜甜地嘅調味，想encore⭐️日式餃子5隻 $38喺今日食嘅嘢入邊算係比較普通，白菜豬肉餡，煎出嚟都有冰花面幾靚，但係略嫌有啲太過濕整體嚟講所有嘢都好出色，希望可以喺佢結業之前再食多次，好嘢係值得排隊食的！PS.八點去到已經冇晒墨魚咀同埋軟殼蟹店舖位置比較少座位，所以可能真係坐得迫啲同埋要等得耐啲
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豚道樂 (黃埔天地店)特上龍蝦湯拉麵 $98 + $16 特上食左幾啖 覺得幾特別至影相 想介紹比大家😂龍蝦湯幾濃郁 再加左$16 叫特上 會有多2塊紫菜同半隻糖心蛋同炙燒腩肉 糖心蛋好好食 食得出係用左日本蛋勁豐富 cp 值超高👍🏻👍🏻肥豬話如果餐廳加埋龍蝦碎就更加好 再叫左個炸物拼盤 $78 加埋佢個醬 成件事好夾 佢個皮唔厚粉 最唔鍾意食好勁妝既炸物 不過食到尾就好飽 食唔晒了 拉麵太大碗😂就黎汁啦 見到仲有好多人幫襯～～環境衛生 🐽🐽🐽 食物質素🐽🐽🐽🐽服務態度 🐽🐽🐽價錢$$： 人均 $100 左右📍地點 ： 豚道樂 (百合苑商場) (紅磡)紅磡黃埔天地百合苑商場(第9期)地下九號水產G2號舖#hkfoodie #hkfood #約會餐廳 #拍拖餐廳 #拍拖好去處 #香港美食 #香港foodie #hongkongfood #hongkongrestaurant #hongkongtravel #香港打卡餐廳 #香港 #情侶好去處 #生日餐廳
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