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2021-09-21
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位於銅鑼灣的春嬌是一間特色越南美食小店，春嬌提供越式的用餐氛圍和舒適空間予食客，讓客人們輕鬆開懷品嚐越南佳餚，我覺得春嬌每道餐點的份量都給得很有誠意，吃得飽足又美味呢。春嬌火車頭湯粉搭配生牛肉，牛腩，牛丸，最意想不到居然有花膠，看似平凡的湯頭，喝一口才知是濃厚風味，牛腩和牛丸吃的時候沾點乾辣椒，檸檬和魚露，又是另一種層次的滋味。粉粉嫩嫩的生牛肉煮得軟嫩，一咬下去，生牛肉肉味從口裡湧出，滿口牛香，引人一口接一口。河粉吃起來好不滑順，在添加其他調味料前先嚐一口熱湯，湯底有著牛肉和牛骨的甘甜味。牛丸混合牛肉牛筋，口感彈牙，牛汁豐沛，牛腩肉軟中帶點紮實的咬感，毫不油膩，牛味濃郁，我就是喜歡吃這種牛腩。花膠一大塊，給得相當豪氣，且彈力十足，富含膠質，非常滋補。網紙蝦春卷蠻划算的，36元有四條春卷，網紙蝦春卷蝦肉份量足，真材實料，油炸後的網紙蝦春卷外層酥酥脆脆，蝦肉蝦味顯現，甚有彈性，可口無比，我們都很喜歡這網紙蝦春卷呢。越南經典小食越南脆炸蝦餅可謂必吃小食，蝦餅金黃香脆的外層，包裹爽彈厚重的蝦膠內餡，有著撲鼻的香氣，一吃馬上嚐到鮮蝦肉，甚有嚼勁，口齒留香。香茅豬扒叻沙檬粉完全無懈可擊，重口味的吃
位於銅鑼灣的春嬌是一間特色越南美食小店，春嬌提供越式的用餐氛圍和舒適空間予食客，讓客人們輕鬆開懷品嚐越南佳餚，我覺得春嬌每道餐點的份量都給得很有誠意，吃得飽足又美味呢。
春嬌火車頭湯粉搭配生牛肉，牛腩，牛丸，最意想不到居然有花膠，看似平凡的湯頭，喝一口才知是濃厚風味，牛腩和牛丸吃的時候沾點乾辣椒，檸檬和魚露，又是另一種層次的滋味。
粉粉嫩嫩的生牛肉煮得軟嫩，一咬下去，生牛肉肉味從口裡湧出，滿口牛香，引人一口接一口。河粉吃起來好不滑順，在添加其他調味料前先嚐一口熱湯，湯底有著牛肉和牛骨的甘甜味。
牛丸混合牛肉牛筋，口感彈牙，牛汁豐沛，牛腩肉軟中帶點紮實的咬感，毫不油膩，牛味濃郁，我就是喜歡吃這種牛腩。花膠一大塊，給得相當豪氣，且彈力十足，富含膠質，非常滋補。
網紙蝦春卷蠻划算的，36元有四條春卷，網紙蝦春卷蝦肉份量足，真材實料，油炸後的網紙蝦春卷外層酥酥脆脆，蝦肉蝦味顯現，甚有彈性，可口無比，我們都很喜歡這網紙蝦春卷呢。
越南經典小食越南脆炸蝦餅可謂必吃小食，蝦餅金黃香脆的外層，包裹爽彈厚重的蝦膠內餡，有著撲鼻的香氣，一吃馬上嚐到鮮蝦肉，甚有嚼勁，口齒留香。
香茅豬扒叻沙檬粉完全無懈可擊，重口味的吃貨保證稱心滿意。檬粉吸附叻沙湯精華，充斥濃濃椰奶香味，叻沙湯以椰漿，咖哩，香葉，蝦醬等熬煮，一點不馬虎，香醇湯底微微辣感，越吃越涮嘴，夏天吃頗開胃。
剛煎好的香茅豬扒看上來是不是蠻誘人? 油亮亮的香茅豬扒大塊之餘，亦厚薄得宜，豬扒微微焦色，郁香的香茅味使嫩嫩的豬扒錦上添花，肉汁奪門而出，一看就知道香茅豬扒實力雄厚。
荔枝茉莉綠茶喝過後的口氣在開口說話都會口吐芬芳，是款深受女生喜愛的茶飲，荔枝茉莉綠茶滿是茉莉花香和荔枝果甜，讓人少女心噴發。
熱情果梳打給人清爽沁涼的感覺，在炎熱的夏天特別熱賣，熱情果梳打攪拌後喝，熱情果微酸不死甜，梳打氣泡爽朗，蠻解渴的，一喝驚艷。
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