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2016-09-06
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放假時候總愛四周覓食，雖是下雨天，但沒有打擾我的心情及興致，我與友人相約大坑食個中午飯，突然我想起了附近的肉骨皇，去年冬天時份我也曾光顧此店食過晚飯，發覺他們的招牌肉骨茶、海南雞飯都是水準不錯的菜式，想起真是好耐都沒有食星馬菜，今天我與友人一起決定去此食番個招牌肉骨茶啦!!門外的黑板都寫上了是日的中午午餐，選擇看起來真是有點吸引，除了設有招牌的菜式之外，更有印尼炒飯、菠蘿蝦炒飯、印度炒麵等.......奉送咖啡或茶。剛開學不久又正是中午時份，餐廳內都已經擠滿了不少學生來光顧，等了一陣終於入座了，店員都好友善，幫我們抺枱及奉上餐牌後，也好有效率地奉上了兩杯清水給我們，也向我們交帶一會兒會回頭幫我們落單，讓我們都感受到店員好細心的一面。本來想點個海南雞飯，可是已經售罄了，唯有轉下其他口味，我們最後點了兩份午餐及一些小食一齊共享，先來杯餐飲先，我點了一杯熱薏米水(跟Set Lunch另加$8) ，我個人都十分喜愛它，因為可以美顏又去下水腫， ，此味道帶些微甜，都好濃郁，粒粒薏米都好有份量， 真材實料非常值得推介。小食方面我點了一份沙嗲串燒($72)，可以選擇雞肉、豬肉或牛肉，我們選擇了雞肉
門外的黑板都寫上了是日的中午午餐，選擇看起來真是有點吸引，除了設有招牌的菜式之外，更有印尼炒飯、菠蘿蝦炒飯、印度炒麵等.......奉送咖啡或茶。剛開學不久又正是中午時份，餐廳內都已經擠滿了不少學生來光顧，等了一陣終於入座了，店員都好友善，幫我們抺枱及奉上餐牌後，也好有效率地奉上了兩杯清水給我們，也向我們交帶一會兒會回頭幫我們落單，讓我們都感受到店員好細心的一面。
本來想點個海南雞飯，可是已經售罄了，唯有轉下其他口味，我們最後點了兩份午餐及一些小食一齊共享，先來杯餐飲先，我點了一杯熱薏米水(跟Set Lunch另加$8) ，我個人都十分喜愛它，因為可以美顏又去下水腫， ，此味道帶些微甜，都好濃郁，粒粒薏米都好有份量， 真材實料非常值得推介。
熱薏米水
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雞肉及豬肉沙嗲串燒
$72
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主食方面友人選擇了午餐香濃海鮮喇沙($65)，可以配油麵或米粉或兩溝，而友人選擇了兩溝粉麵，喇沙內的配料真是非常豐富，海鮮有蜆肉、獅紺、魷魚、蝦肉，還有半隻烚蛋、豆卜，札肉、生菜及魚片 ，拿起一注粉麵，已經感到油麵及米粉都好吸喇沙的湯味，而且份量十足，粉麵也沒有出現過腍的情況， 湯底都好夠香辣，不過個人口味就喜歡偏重椰香的喇沙湯底，所以有少少美中不足。
海鮮喇沙（油麵及米粉）
$65
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另一款的午餐當然不少得點招牌檳城香濃肉骨茶 ($68)，伴以油條及油飯蘸湯來吃，先講個油飯真是抵讚，一碗香噴噴的油飯色澤呈淡黃色，吃起來軟糯而有煙韌口感，還有一股濃郁雞油味，米飯粒粒分明，而且晶瑩而不相黏，水準不錯。店方都好細心用了一個火爐盛載一煲肉骨茶，保持熱辣辣的溫度來食肉骨茶真是太美好，肉骨茶的色潭較深而清晰，藥味及香料都是較濃郁，內有肉骨，札子，豆卜，腐皮，金菇，肉骨配合中藥及香料再用慢火精煲幾個鐘而成，真材實料童叟無欺，一打開蓋已經味香撲鼻，美味可口，甘香又暖胃。又預防風濕及滋補功效。再將肉骨蘸上黑醬油及生蒜作調味，肉質鬆化添惹味，口感味道蠻不錯。
檳城香濃肉骨茶
$68
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