影片
更多
2022-06-10
1421 瀏覽
酒樓在 The One 高層， 採光度十足，佈置美輪美奐， 環境舒適寬敞， 喜歡它比一般茶樓寧靜， 方便與朋友暢談， 無論在室內或室外 ，可以欣賞漂亮維多利亞海景。蟹籽燒賣皇 $34色澤明亮燒賣，口感爽彈， 加上 蟹籽提鮮，鮮味十足。山竹牛肉球 $29牛肉球，肉質不但嫩滑， 還有我喜歡的芫茜， 令人口舌生香。醬皇蒸鳳爪 $29鳳爪經過油炸之後再蒸，肉質變得 鬆軟， 輕輕咬下就已經脫骨 ， 加上惹味醬汁， 滋味得令人停不了口。黑糖馬拉糕 $29深啡色黑糖馬拉糕， 外型挺身，內裏有大量的氣孔， 特別鬆軟香甜，甜度適中， 還有啖啖黑糖香氣。南翔小籠包 $34小籠包皮薄餡靚 ，大口咬下去， 鮮味的湯汁從小籠包洶湧而出，做得出色， 與陳醋一起吃， 最佳拍檔。鮮蝦腐皮卷 $34金黃色的腐皮卷，外皮香脆可口， 中間夾滿蝦肉， 鮮味爽彈，令人回味。紅燒脆皮乳鴿 $68即叫即製的脆皮乳鴿， 熱燙燙的 乳鴿皮烤至油光亮麗， 並且香氣十足， 鴿肉軟嫩及充滿肉汁， 不需要沾上任何醬汁， 已經令人津津回味。鮮露筍鳳眼餃 $34鳳眼餃餃皮滑溜煙韌， 中間夾滿 蝦肉、帶子粒及翠綠爽甜鮮蘆筍， 口感既清爽又鮮味，是我
酒樓在 The One 高層， 採光度十足，佈置美輪美奐， 環境舒適寬敞， 喜歡它比一般茶樓寧靜， 方便與朋友暢談， 無論在室內或室外 ，可以欣賞漂亮維多利亞海景。
蟹籽燒賣皇 $34
色澤明亮燒賣，口感爽彈， 加上 蟹籽提鮮，鮮味十足。
山竹牛肉球 $29
牛肉球，肉質不但嫩滑， 還有我喜歡的芫茜， 令人口舌生香。
醬皇蒸鳳爪 $29
鳳爪經過油炸之後再蒸，肉質變得 鬆軟， 輕輕咬下就已經脫骨 ， 加上惹味醬汁， 滋味得令人停不了口。
黑糖馬拉糕 $29
深啡色黑糖馬拉糕， 外型挺身，內裏有大量的氣孔， 特別鬆軟香甜，甜度適中， 還有啖啖黑糖香氣。
南翔小籠包 $34
小籠包皮薄餡靚 ，大口咬下去， 鮮味的湯汁從小籠包洶湧而出，做得出色， 與陳醋一起吃， 最佳拍檔。
鮮蝦腐皮卷 $34
金黃色的腐皮卷，外皮香脆可口， 中間夾滿蝦肉， 鮮味爽彈，令人回味。
紅燒脆皮乳鴿 $68
即叫即製的脆皮乳鴿， 熱燙燙的 乳鴿皮烤至油光亮麗， 並且香氣十足， 鴿肉軟嫩及充滿肉汁， 不需要沾上任何醬汁， 已經令人津津回味。
鮮露筍鳳眼餃 $34
鳳眼餃餃皮滑溜煙韌， 中間夾滿 蝦肉、帶子粒及翠綠爽甜鮮蘆筍， 口感既清爽又鮮味，是我飲茶的必點點心。
蘿蔔絲脆網腸 $34
晶瑩通透的腸粉皮， 滑溜的粉皮 包著滿滿柔潤蘿蔔絲 ， 及脆卜卜的油炸鬼， 再沾上甜甜的豉油， 十分滋味。
金箔黑芝麻流沙球 $34
黑漆漆的芝麻流沙球，香脆的外層， 完全被黑芝麻包裹著， 加上金箔點綴， 賣相精緻， 口感煙韌， 加上裏面填滿惹味流沙奶黃， 讓人喜歡。
張貼
