496
95
22
餐廳: 逸東軒
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
100
0
侄兒生日,我們一家請他飲茶慶祝,他是美食達人,米芝蓮推介的星級食肆逸東軒自是首選。且自去年因疫情禁堂食,酒樓曾推出十多款外賣優惠點心,劃一價$38。今年更延續優惠至週日午市堂食,絕對超值。我們早一星期訂位,今午去到,已見高朋滿座。逸東軒位於酒店地庫,樓底低,也沒有景觀,幸好裝潢雅致時尚,燈光柔和,情調溫馨。但最重要的是食物有質素,有口碑。我們的枱在廂房內,寬敞寧靜。我們坐下點了一壺壽眉茶、八款點心、一個燒腩仔及一個主食炒河粉。這裏的食具及茶具古雅精美,茶水都用爐暖著,非常週到貼心。八款點心包括下列:筍尖鮮蝦餃 — 皮薄煙韌,皺褶分明,晶瑩小巧,蝦肉鮮甜彈牙。帶子蒸燒賣 — 普通燒賣造型,特別在上面鋪了一薄片帶子,多了一份鮮味,一分矝貴。蠔皇叉燒包 — 皮鬆軟,叉燒餡肥瘦適中,濃濃炭香蜜味,非常好食。逸東小籠包 — 皮薄而韌,鎖住鮮甜美味的湯汁,每隻包子放在一特製深窩匙羹內,可拿可啜可飲,一滴不漏。招牌貨,自然用足心思。蜂巢海鮮芋角 — 外層像蜂巢,金黃香脆,不油膩。滿滿芋蓉鮮蝦餡料,甘香美味。海鮮鹹水角 — 金黃亮麗,外脆內軟,除了一般餡料外,加入帶子蝦肉粒,口感豐富。XO醬炒蘿蔔糕
更多
侄兒生日,我們一家請他飲茶慶祝,他是美食達人,米芝蓮推介的星級食肆逸東軒自是首選。且自去年因疫情禁堂食,酒樓曾推出十多款外賣優惠點心,劃一價$38。今年更延續優惠至週日午市堂食,絕對超值。我們早一星期訂位,今午去到,已見高朋滿座。逸東軒位於酒店地庫,樓底低,也沒有景觀,幸好裝潢雅致時尚,燈光柔和,情調溫馨。但最重要的是食物有質素,有口碑。
我們的枱在廂房內,寬敞寧靜。我們坐下點了一壺壽眉茶、八款點心、一個燒腩仔及一個主食炒河粉。這裏的食具及茶具古雅精美,茶水都用爐暖著,非常週到貼心。
八款點心包括下列:
筍尖鮮蝦餃 — 皮薄煙韌,皺褶分明,晶瑩小巧,蝦肉鮮甜彈牙。
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

帶子蒸燒賣 — 普通燒賣造型,特別在上面鋪了一薄片帶子,多了一份鮮味,一分矝貴。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

蠔皇叉燒包 — 皮鬆軟,叉燒餡肥瘦適中,濃濃炭香蜜味,非常好食。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

逸東小籠包 — 皮薄而韌,鎖住鮮甜美味的湯汁,每隻包子放在一特製深窩匙羹內,可拿可啜可飲,一滴不漏。招牌貨,自然用足心思。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

蜂巢海鮮芋角 — 外層像蜂巢,金黃香脆,不油膩。滿滿芋蓉鮮蝦餡料,甘香美味。
3 瀏覽
0 讚好
0 留言

海鮮鹹水角 — 金黃亮麗,外脆內軟,除了一般餡料外,加入帶子蝦肉粒,口感豐富。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

XO醬炒蘿蔔糕 — 微辣鮮香的醬汁,帶出蘿蔔糕的清甜味,再加上爽脆的銀芽、蔥花、紅椒絲,盛載在一個美麗的花紋碟上,色、香、味俱全矣!
1 瀏覽
0 讚好
0 留言

脆皮流沙酥 — 外型渾圓光亮,皮酥鬆,熱辣辣甘香流沙蛋黃餡,咬一口,香甜沙爽,齒頰留香。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言


燒味及主食有兩款:
脆皮燒腩仔 — 好食到難以形容,豬皮甘香,入口即化。腩肉肥瘦有層次,肉香迷人,口感油潤,滋味無窮。貴,但值價。
8 瀏覽
0 讚好
0 留言

蛋白干貝帶子炒河 — 河粉畧走油,帶子、干貝絲蛋白上湯埋獻淋上,飾以白灼翠綠油菜。河粉軟滑,帶子鮮甜,清新可口。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
11 瀏覽
0 讚好
0 留言

很溫馨愉快的一頓茶聚,祝侄兒生日快樂,事事順心!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-09-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$230 (午餐)