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2020-01-19
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今日放工鬆一鬆，去尖沙咀shopping ，海港城附近真係都幾多嘢食，朋友上網做咗research，見到呢一間米芝蓮星級西班牙菜嚟咗香港開店，即刻忍唔住拉埋我一齊去食，淨係裝修同環境已經相當舒服，可以望到維港景色。食物嘅選擇都好多款， 先嗌咗兩款前菜分別係烤八爪魚配甜椒馬鈴薯醬同埋伊比利亞風乾火腿。烤八爪魚香口而且好鮮味， 爽口得嚟好易切開。加埋清新嘅甜椒馬鈴薯醬，味道非常之夾，而且個馬鈴薯醬好creamy好滑。伊比利亞風乾後腿火腿非常之香，油份又充足，但唔會太鹹，味道香濃，好適合配酒。至於我就叫左野生雪魚做主菜， 魚味香濃，魚肉好滑，加埋白菜好清甜，而且醬汁仲混合咗少少嘅魚籽，好惹味。最後仲叫多咗個羊奶芝士布甸作為結尾嘅甜品，奶味香濃，食落好滑， 羊奶芝士味好出。朋友果然冇介紹錯， 食物質素相當高，加埋個環境又舒服， 今餐食得好滿意。
食物嘅選擇都好多款， 先嗌咗兩款前菜分別係烤八爪魚配甜椒馬鈴薯醬同埋伊比利亞風乾火腿。
烤八爪魚香口而且好鮮味， 爽口得嚟好易切開。
加埋清新嘅甜椒馬鈴薯醬，味道非常之夾，而且個馬鈴薯醬好creamy好滑。
伊比利亞風乾後腿火腿非常之香，油份又充足，但唔會太鹹，味道香濃，好適合配酒。
至於我就叫左野生雪魚做主菜， 魚味香濃，魚肉好滑，加埋白菜好清甜，而且醬汁仲混合咗少少嘅魚籽，好惹味。
最後仲叫多咗個羊奶芝士布甸作為結尾嘅甜品，奶味香濃，食落好滑， 羊奶芝士味好出。
朋友果然冇介紹錯， 食物質素相當高，加埋個環境又舒服， 今餐食得好滿意。
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