一入去就感受到餐廳環境乾淨舒適,裝修很有格調和舒服,服務員有禮貌,效率亦高。招牌的天天海南雞配雞油飯絕對係必試之選,雞肉嫩滑,肉質結實唔韌,雞皮薄身冇肥膩感,處理得好仔細。雞油飯粒粒分明,吸晒雞湯同雞油嘅香味,食落去香而不膩。配埋三款醬汁:辣醬、薑蓉同黑豉油,每款味道都好突出,加落去令整體更有層次,係正宗又地道嘅味道,完全對得住「米芝蓮」呢個名號。
之後試咗豬肉骨茶小火鍋,用料實在,湯底濃郁,有淡淡嘅藥材香,但唔會太重口味,飲落去暖胃又舒服。豬骨炆得夠腍,輕咬已經骨肉分離,啖啖肉香真係好滿足。配料方面包括冬菇、芽菜同米粉,整體味道好平衡,啱晒天氣涼涼地嘅季節,食完個人都暖晒。
甜品方面,新加坡原味豆腐花都唔錯,豆味香濃,質感滑溜,唔會太甜,食完啲主菜後嚟個清清地嘅甜品,啱晒。
整體嚟講,「天天海南雞飯」係一間有水準嘅新加坡菜餐廳,食物做得認真,味道正宗,價錢合理。環境乾淨企理,服務亦都唔錯,下次會再嚟試吓其他菜式。








