ROOM 309 (已結業)

第一次去。係星期日。喺lobby問room309有冇開，concierge話唔知...果然係要保持神秘感呢。搭𨋢去3樓，個牌都係話closed。唔死心去Envoy問，staff話有開，填完健康外遊申報表就比張拍卡我地入去room309. 309嘅cocktail 係玩澄清(clarification)同埋re-distillation, 主板house cocktail 都係透明嘅 。我第一杯係gone gimlet, 居然有益力多嘅味道。比起傳統gimlet唔係咁酸，同想像有點唔同，都幾好飲。第二杯係roku gin嘅martini。由於去309之前已經飲咗嘢，杯martini我飲得好慢杯嘢由凍變室溫，酒味更澎湃，bartender見到，主動問我要唔要加冰，加粒冰最後都淨係飲到一半其實杯martini都貴貴地（$180）不過飲酒嘅嘢都係量力而為吧最後想話309嘅環境舒服，適合傾偈，同埋service好好~