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2019-03-14
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之前喺星加坡旅行完返嚟，喺金沙城Sands入邊有間樂天王朝，細問之下原來樂天集團喺星加坡嗰度都有分店，呢個王朝真係犀利越開越多，今次約埋幾個好友去尖沙咀樂天經典試吓。據我所知，樂天集團有好多唔同類型嘅分店，樂天經典主要係食星加坡菜加粵菜，其實都有啲fusion。講真星加坡菜其實唔係好出色，數得出有邊幾樣出名嘅食品，例如海南雞、胡椒蟹，因為我去星加坡嗰幾日食嚟食去都係呢幾款。不過樂天經典菜式甚多，而且融合埋中菜，可以有好多選擇，今次黎必食係胡椒蟹，朋友食過話似足星加坡風味，香香辣辣，好惹味，一上枱已經哇一聲，肉蟹大大隻，而且好飽肉，胡椒蟹最緊要用護照同香料，夠火後先炒得好香，我哋連汁都撈埋呀，，如果出邊食嘅話肯定過$600 ，但呢度食就唔使，算幾經濟呢，其實佢菜單上邊仲有另外一款海鮮湯，不過我哋人唔多所以叫唔到。小菜同前菜方面有個煎釀豆腐同埋海蜇頭都做得好好。除咗胡椒蟹之外，我哋叫咗個狗仔粉都做得好出色，狗仔粉係用相高湯肉碎，真係好食到不得了，湯底香濃，狗仔粉咁經典嘅菜式唔係成日食得到，黎呢度一定要叫呀！特別一提呢度嘅菜式可以點半分或者全分，人多或者人少都適合，唔使浪費晒，又可以叫多幾款
之前喺星加坡旅行完返嚟，喺金沙城Sands入邊有間樂天王朝，細問之下原來樂天集團喺星加坡嗰度都有分店，呢個王朝真係犀利越開越多，今次約埋幾個好友去尖沙咀樂天經典試吓。
據我所知，樂天集團有好多唔同類型嘅分店，樂天經典主要係食星加坡菜加粵菜，其實都有啲fusion。講真星加坡菜其實唔係好出色，數得出有邊幾樣出名嘅食品，例如海南雞、胡椒蟹，因為我去星加坡嗰幾日食嚟食去都係呢幾款。
不過樂天經典菜式甚多，而且融合埋中菜，可以有好多選擇，今次黎必食係胡椒蟹，朋友食過話似足星加坡風味，香香辣辣，好惹味，一上枱已經哇一聲，肉蟹大大隻，而且好飽肉，胡椒蟹最緊要用護照同香料，夠火後先炒得好香，我哋連汁都撈埋呀，，如果出邊食嘅話肯定過$600 ，但呢度食就唔使，算幾經濟呢，其實佢菜單上邊仲有另外一款海鮮湯，不過我哋人唔多所以叫唔到。
小菜同前菜方面有個煎釀豆腐同埋海蜇頭都做得好好。
除咗胡椒蟹之外，我哋叫咗個狗仔粉都做得好出色，狗仔粉係用相高湯肉碎，真係好食到不得了，湯底香濃，狗仔粉咁經典嘅菜式唔係成日食得到，黎呢度一定要叫呀！
特別一提呢度嘅菜式可以點半分或者全分，人多或者人少都適合，唔使浪費晒，又可以叫多幾款！
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