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2009-07-07
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雍雅山房, 當件訖立在大埔公路半山上的休閒山莊, 隨著年月變遷, 於 200X年結業. 後來, 得知在沙田河畔花園, 開了一間雍雅山房. 同名同姓, 不知有沒有關連. 後來老豆路過, 打聽了, 得不到一個滿意的答案後, 大家就沒有理會了. 星期日, 沒事幹的找老爸同叔父飲茶, 他們從十四鄉出來, 正好, 沙田是中間點, 於是就決定試下呢間重生生物, 是什麼究竟. 先到的我帶少許失望的, 原來這只是一間街坊酒樓, 看名字, 看反應, 反而隔離的一家小小點心店, 名字有趣的叫 Chelsea Kee (車仔記), 又人多, 看落亦比較吸引. (下次踢返場away先).上到二樓, 但天氣熱, 而且又落雨, 露台位沒有開, 不過若開放, 望的只是石屎森林景, 不是無敵吐露港景. 好了, 父母阿叔黎齊, 打開點心紙, 剔返幾個點心, 同叫碟飯. 陪下長輩聊聊天. 叉燒包首先到達, 之後是是日特價的枝竹斑球飯, 枝竹斑球飯, 其實只是很簡單的菜式, 不過那茨汁非常重要, 因為味道, 同好食與否, 全部關這茨汁事. 斑球, 是新鮮魚肉球, 汁有蠔油味, 好容易就食到兩大碗飯.其他點心, 都是基本的酒
星期日, 沒事幹的找老爸同叔父飲茶, 他們從十四鄉出來, 正好, 沙田是中間點, 於是就決定試下呢間重生生物, 是什麼究竟. 先到的我帶少許失望的, 原來這只是一間街坊酒樓, 看名字, 看反應, 反而隔離的一家小小點心店, 名字有趣的叫 Chelsea Kee (車仔記), 又人多, 看落亦比較吸引. (下次踢返場away先).
上到二樓, 但天氣熱, 而且又落雨, 露台位沒有開, 不過若開放, 望的只是石屎森林景, 不是無敵吐露港景.
好了, 父母阿叔黎齊, 打開點心紙, 剔返幾個點心, 同叫碟飯. 陪下長輩聊聊天. 叉燒包首先到達, 之後是是日特價的枝竹斑球飯, 枝竹斑球飯, 其實只是很簡單的菜式, 不過那茨汁非常重要, 因為味道, 同好食與否, 全部關這茨汁事. 斑球, 是新鮮魚肉球, 汁有蠔油味, 好容易就食到兩大碗飯.
其他點心, 都是基本的酒樓點心, 說非常出色, 不是, 可圈可點的只有小籠包, 夾帶肉汁的鮮肉小籠包, 點上黑醋, 好過好多上海館子. 另外是燒賣, 有粒杞子在頂, 肉味又夠鮮甜. 有時一間酒樓既點心得唔得, 就係睇你既蝦餃燒賣得唔得. 呢度既點心, 合格. 唯一不行的是蓮蓉包, 蓮蓉是白蓮蓉, 不過沒有什麼蓮蓉香, 咸蛋細細粒, 不行. 蓮蓉還是黃蓮蓉好.
是否河畔呢一邊人流不多呢, 不用等位的街坊酒樓, 而且又不是差果隻, 算是過得去吧. 食完呢餐, 只能感慨地.....昔日山房已經落難變成街坊酒樓了.
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