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2016-08-07
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從來都唔會選擇食foodcourt, 因為人多又難搵位拎住個餐返埋位 又怕比人撞到 好危險但今日心血來潮想食喇沙, 一查之下, 發現朗豪坊有間食星馬菜, 決定破例一試2個人, 分別揀左喇沙面同炒金邊粉喇沙, 因為係餐牌寫住星加坡, 所以我知道唔係魚湯底湯底色水夠, 但味道不夠濃, 椰味同蝦味都可以再重啲,不竟湯才是靈魂,不過個人認為可以接受而麵底竟然係米線, 米線偏淋, 一匙羹湯加一注線配菜方面有魚片, 蝦, 豆腐卜, 雞蛋魚片彈牙爽口, 份量相當充裕, 食極都有蝦亦爽口,味道正常, 而豆腐卜吸晒啲湯炒金邊粉賣相討好, 但味道偏淡, 正常應該是較酸但取餐處有酸汁, 魚露, 辣粉被客人自行調味面質煙靱, 配上芽菜共嚐, 口感甚佳不過鑊氣欠奉, 實在有點平平無奇....最後係+$16兩件炸蝦餅蝦餅比平時食嘅細件少少, 但炸得好香脆而內裹嘅蝦肉亦結實, 雖欠鬆軟度, 但感覺很足料需配合酸甜醬享用, 令味道不會太寡
拎住個餐返埋位 又怕比人撞到 好危險
但今日心血來潮想食喇沙,
一查之下, 發現朗豪坊有間食星馬菜, 決定破例一試
2個人, 分別揀左喇沙面同炒金邊粉喇沙, 因為係餐牌寫住星加坡, 所以我知道唔係魚湯底
湯底色水夠, 但味道不夠濃, 椰味同蝦味都可以再重啲,不竟湯才是靈魂,不過個人認為可以接受
而麵底竟然係米線, 米線偏淋, 一匙羹湯加一注線
配菜方面有魚片, 蝦, 豆腐卜, 雞蛋
魚片彈牙爽口, 份量相當充裕, 食極都有
蝦亦爽口,味道正常, 而豆腐卜吸晒啲湯
炒金邊粉
賣相討好, 但味道偏淡, 正常應該是較酸但取餐處有酸汁, 魚露, 辣粉被客人自行調味
面質煙靱, 配上芽菜共嚐, 口感甚佳不過鑊氣欠奉, 實在有點平平無奇....
最後係+$16兩件炸蝦餅
蝦餅比平時食嘅細件少少, 但炸得好香脆而內裹嘅蝦肉亦結實, 雖欠鬆軟度, 但感覺很足料
需配合酸甜醬享用, 令味道不會太寡張貼
