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2023-10-17
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一早在旺角附近做完facial，又夠鐘食lunch， 就行到通菜街附近搵食。 經過這家專門食刀削麵的，價錢又不貴，就決定試試。熱拌香茅炸雞翼刀削麵今次選了熱拌的食法，熱拌刀削麵會有青瓜絲、芝麻沙律醬和擔擔醬調味，趁刀削麵熱的時候，將所有材料撈勻。好喜歡芝麻沙律醬和擔擔醬，芝麻沙律醬麻香濃郁，擔擔醬鮮辣味美，加上青瓜絲新鮮爽脆，平衡了醬撈麵的油膩感，整體食落清新。面質是厚身的一款，方便掛住醬汁，大推。配埋香茅炸雞翼，雞翼炸到卜卜脆，皮脆肉嫩，咬下去肉汁流出，好好味，調味咸咸的，加上脆炸花生，好惹味👍👍阿華田脆脆濃濃華田味，加上灑上大量脆脆，口感更特別，好飲🤤店家還免費提供自家制醃漬蘿蔔，蘿蔔爽脆，酸酸甜甜，帶少少辣，好開胃。📍銘興山西刀削麵旺角通菜街1M-1T華發大廈地下B1-B2號舖
熱拌香茅炸雞翼刀削麵
今次選了熱拌的食法，熱拌刀削麵會有青瓜絲、芝麻沙律醬和擔擔醬調味，趁刀削麵熱的時候，將所有材料撈勻。
好喜歡芝麻沙律醬和擔擔醬，芝麻沙律醬麻香濃郁，擔擔醬鮮辣味美，加上青瓜絲新鮮爽脆，平衡了醬撈麵的油膩感，整體食落清新。面質是厚身的一款，方便掛住醬汁，大推。
配埋香茅炸雞翼，雞翼炸到卜卜脆，皮脆肉嫩，咬下去肉汁流出，好好味，調味咸咸的，加上脆炸花生，好惹味👍👍
阿華田脆脆
濃濃華田味，加上灑上大量脆脆，口感更特別，好飲🤤
店家還免費提供自家制醃漬蘿蔔，蘿蔔爽脆，酸酸甜甜，帶少少辣，好開胃。
📍銘興山西刀削麵
旺角通菜街1M-1T華發大廈地下B1-B2號舖
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