板前壽司 (已結業)

在旺角逛街1个下午晚饭决定在附近解决。看这里人气很旺过来一探究竟。也是排队等位，5号，几分钟就等到了。做到了回转寿司台上，看着做好的寿司走来走去，好有食欲哦。每个座位对应有自助茶水，想吃什么就在回转台上拿就好了，也可以单独下单。从回转台上拿了一份象蚌寿司，一份甜虾蟹子寿司，一份虾肉寿司拼盘。果然比深圳要好太多了，刺身肉质新鲜，爽而弹，在深圳吃的肉质多数是湿哒哒的，说保鲜也确实冷冻过，但是终究还是没有保到最鲜，口感自然不行。再说调料，也更胜一筹，酱油偏甜，深圳这边多数是很咸那种不像正宗料理酱油。芥茉这里用的是膏状的，或许更纯正。一份炭烧三文鱼，配酱汁也很开胃，鱼头很鲜嫩。虾肉寿司拼盘，里面有不同4种寿司，有三文鱼，紫菜肉松，还有水果寿司，荤素搭配，紫菜肉松里面配料很足大概有7,8种这在深圳就很少见到，大多是有其形无其实，偷工减料的说。一份三文鱼贝子刺身拼盘，三文鱼是最惹人喜爱的。寿司吃太多米饭了，吃了几下就饱腹了。什么时候香港饮食业在大陆多开些分店就好了，美食的天堂啊。价格也不算高，还算比较平。