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2017-05-23
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旺角難得有Omakase食嘅高級日本餐廳所以價錢嚟講都比較旺角但今晚主要Order嘅係朋友，所以今次呢編食評我就主要講味道，價錢方面我就唔評論咁多喇！但主要呢度Omakase有3個價錢揀，有$500、$800、$1000，喺中環／銅鑼灣，跟本食唔到$1000樓下嘅Omakase，所以呢度都算扺！我地6個人，叫左2個$500嘅Omakase，再散叩其他share食，咁叫法喺港島區都幾肉酸，但呢度反而建議我地咁叫話可以試多啲地區唔同真係唔同啲食材都算新鮮嘅，除左前菜唔係好啱食之外，其他食材都好好味呢杯Whsiky味嘅Sake前菜有5道壽司有3款，飯都幾過調味，可以唔點豉油直接食，size係一啖放到落口嘅size呢個海鮮茶壺湯味道較淡，一壺湯入面有一塊魚+一隻蝦，都新鮮嘅！呢個海膽超新鮮、超好味，想一食再食呢個螺肉，上枱時有火焰一齊上，螺肉新鮮唔“銀”，仲有東菇一齊上湯煮，配菜好鮮味，食完飲啲湯，但反而湯好淡味，飲左半啖就無飲喇！煩拖羅，堅好味，有汁配都唔需要點已經好夠味，新鮮係唔同啲刺身雞泡魚干，呢道菜日本菜中一定無得輸，喺邊食都好好味日式炸雞，個人覺得比韓國炸雞好味，呢個配沙律菜同沙律醬
所以價錢嚟講都比較旺角
但今晚主要Order嘅係朋友，所以今次呢編食評我就主要講味道，價錢方面我就唔評論咁多喇！
但主要呢度Omakase有3個價錢揀，有$500、$800、$1000，喺中環／銅鑼灣，跟本食唔到$1000樓下嘅Omakase，所以呢度都算扺！
我地6個人，叫左2個$500嘅Omakase，再散叩其他share食，咁叫法喺港島區都幾肉酸，但呢度反而建議我地咁叫話可以試多啲地區唔同真係唔同啲
食材都算新鮮嘅，除左前菜唔係好啱食之外，其他食材都好好味
Sake
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呢杯Whsiky味嘅Sake
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前菜有5道
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壽司有3款，飯都幾過調味，可以唔點豉油直接食，size係一啖放到落口嘅size
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呢個海鮮茶壺湯味道較淡，一壺湯入面有一塊魚+一隻蝦，都新鮮嘅！
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馬糞海膽
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呢個海膽超新鮮、超好味，想一食再食
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呢個螺肉，上枱時有火焰一齊上，螺肉新鮮唔“銀”，仲有東菇一齊上湯煮，配菜好鮮味，食完飲啲湯，但反而湯好淡味，飲左半啖就無飲喇！
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煩拖羅，堅好味，有汁配都唔需要點已經好夠味，新鮮係唔同啲
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刺身
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雞泡魚干，呢道菜日本菜中一定無得輸，喺邊食都好好味
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日式炸雞，個人覺得比韓國炸雞好味，呢個配沙律菜同沙律醬，雖然係炸，但一啲都唔油
因為一個post最多12張相，放唔到甜品相
甜品係櫻花紅頭麻薯配柚子雪芭熱香餅，味道啱啱好，唔會太甜
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