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2022-09-06
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就算天氣熱定凍，都無阻專員打邊爐嘅決心一鍋堂呢間店相信好多人都聽過，而近排係瓊華中心新開左分店店內夠大環境舒服，梳化坐得夠舒服所以坐係到食兩個鐘都唔會擔心辛苦店外等位，有位時會順便問埋需要咩湯底同埋食咩餐今次專員同朋友點左B餐($248)黎食，而湯底揀左鴛鴦鍋底 (需要另+$50)餐廳另外設有自助飲品區 / 醬料區 / 蔬菜區 / 小食區 / 火鍋配料區當然仲有大家最愛嘅雪糕機，仲要有期間限定口味兩款養生湯底都非常足料一鍋潮汕湯用上香港生曬大地魚乾炮製，濃濃嘅大地魚清甜鹹香味，配上豬骨湯同胡椒熬煮，口感味道層次好豐富，好鮮甜好好飲養生藥膳湯人參鬚，黨參、當歸、川穹、黃耆、枸杞，滿滿嘅藥材一邊煮一邊將味道滲發出黎味道甘甜，好適合想食得好養生嘅朋友點選，而且湯連油都無，就算減緊肥都唔洗擔心專員亦都忍唔住裝左一豌黎飲，飲落好舒服成個人暖晒落單好簡單，只需要scan一下QRcode就可以輕鬆點食物食物有分好類，唔洗擔心搵唔到想食嘅野點完食物後唔洗幾分鐘，一大車食物全部送晒過黎出餐速度勁快，完全唔需要擔心出餐慢而影響唔夠時間食麻甩專員同朋友點左31樣野食，點完都覺得好誇張，最後係有食晒嘅因為太多
就算天氣熱定凍，都無阻專員打邊爐嘅決心
一鍋堂呢間店相信好多人都聽過，而近排係瓊華中心新開左分店
店內夠大環境舒服，梳化坐得夠舒服所以坐係到食兩個鐘都唔會擔心辛苦
店外等位，有位時會順便問埋需要咩湯底同埋食咩餐今次專員同朋友點左B餐($248)黎食，而湯底揀左鴛鴦鍋底 (需要另+$50)
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當然仲有大家最愛嘅雪糕機，仲要有期間限定口味
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一鍋潮汕湯
用上香港生曬大地魚乾炮製，濃濃嘅大地魚清甜鹹香味，配上豬骨湯同胡椒熬煮，口感味道層次好豐富，好鮮甜好好飲
養生藥膳湯
人參鬚，黨參、當歸、川穹、黃耆、枸杞，滿滿嘅藥材一邊煮一邊將味道滲發出黎
味道甘甜，好適合想食得好養生嘅朋友點選，而且湯連油都無，就算減緊肥都唔洗擔心
專員亦都忍唔住裝左一豌黎飲，飲落好舒服成個人暖晒
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食物有分好類，唔洗擔心搵唔到想食嘅野
點完食物後唔洗幾分鐘，一大車食物全部送晒過黎
出餐速度勁快，完全唔需要擔心出餐慢而影響唔夠時間食
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麻甩專員同朋友點左31樣野食，點完都覺得好誇張，最後係有食晒嘅
因為太多款食物，但有幾款食物麻甩專員特別推薦比大家
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條蟹棒成支筷子咁長，食落唔似平時買返屋企食嘅蟹棒，有咬口味道唔會太鹹
又長又大條，仲要唔係一煮就散，完全係可以征服到鐘意食蟹棒嘅專員
*手作菠菜皮韭菜餃*
綠綠嘅菠菜皮包住滿滿嘅韭菜豬肉，皮薄之餘內餡亦都好吸引，豬肉水份比餃子皮包住晒
韭菜亦都好新鮮好香濃嘅菜香味，另外因為放埋係潮汕湯入面煮，鮮味同鹹香味直接比餃子吸引埋
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牛肉太、墨魚丸、豬肉丸，每款丸都唔會太大粒，所以就算叫多兩次都唔會驚食唔落
手打嘅肉丸果然比現成嘅丸好食好多，彈牙之餘仲有滿滿嘅肉汁滲出黎，3款丸都好香肉味，由其是墨魚香
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豬肉片厚薄算係適中，但肉質味道香濃而且肉片完全唔覺得有油膩嘅感覺但唔代表無肥肉
只不過因為栗飼嘅關係，肉質帶甜之餘仲好香豬味，入口爽口唔怕食得多會覺得膩
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桃嘅香味勁濃郁，完全係爆發出黎嘅香味，雪糕棉密軟滑！
雪糕區好正，仲可以自已加d topping上去，但專員就鐘意就咁食雪糕所以無加任何野上面
總結:店內環境舒適，自助區夠寬敞唔會人撞人
食物種類非常多，而且貼心有素食食物比人選擇
出餐速度極快，完全唔擔心點得太多食物會出得好慢嘅情況
整體都好滿意，好適合朋友聚餐或者情侶一齊食
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