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2017-04-28
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🍲今日同大家來試吓呢間係旺角新開嘅台式火鍋！呢度主打六款台式火鍋，包括係1）麻辣鴨血鍋2）酸菜白肉鍋3）當歸天麻雞魚鍋（寧神養生鍋）4）秘製薑母鴨鍋5）藥材桃膠烏雞鍋6）養生鍋（人蔘老雞鍋選擇都幾多，仲可以雙拼😱以價錢高為先！今次我就揀咗酸菜白肉鍋拼薑母鴨！火鍋料再叫左台式凍豆腐，木耳，小羔羊，鴨血，美國桶蠔，同埋鵝肝墨魚丸！😋😋個鍋一嚟到我都嘩咗一聲😂好大個銅鍋😨！初頭我以為得個鍋大，料少！先睇樓薑母鴨嗰邊，勁多件鴨！仲有數件凍豆腐同炸枝竹！先試一口湯，濃厚嘅藥材同埋薑味，再加上老鴨本身的鮮味，非常鮮甜！但店家為了迎合🇭🇰香港人的口味，將藥材味降低，所以跟🇹🇼台灣嘅薑母鴨有少許分別😜再睇酸菜白肉鍋，亦是10分足料👍🏼滿滿的孫白菜和白肉，酸香嘅湯底10分醒胃！但白菜切得比較細件，但醃漬得幾好，再加上隨鍋附送嘅台式寬粉，口感煙靭！呢度嘅🦆鴨血亦10分新鮮，無腥味，10分嫩滑！小羔羊亦十分之有口感，羊味十足！台式凍豆腐盡吸湯汁💦，所以食嘅時候要小心啲😂😂鵝肝墨魚丸10分爽口彈牙，但就冇乜鵝肝味😅最差嘅就係嗰碟桶蠔，六隻有四隻有沙😭🤢其實我食咗一半啲鍋料，已經飽左一半🤔大家如果係細食嘅，我建
1）麻辣鴨血鍋
2）酸菜白肉鍋
3）當歸天麻雞魚鍋（寧神養生鍋）
4）秘製薑母鴨鍋
5）藥材桃膠烏雞鍋
6）養生鍋（人蔘老雞鍋
選擇都幾多，仲可以雙拼😱以價錢高為先！
今次我就揀咗酸菜白肉鍋拼薑母鴨！火鍋料再叫左台式凍豆腐，木耳，小羔羊，鴨血，美國桶蠔，同埋鵝肝墨魚丸！😋😋
個鍋一嚟到我都嘩咗一聲😂好大個銅鍋😨！初頭我以為得個鍋大，料少！先睇樓薑母鴨嗰邊，勁多件鴨！仲有數件凍豆腐同炸枝竹！先試一口湯，濃厚嘅藥材同埋薑味，再加上老鴨本身的鮮味，非常鮮甜！但店家為了迎合🇭🇰香港人的口味，將藥材味降低，所以跟🇹🇼台灣嘅薑母鴨有少許分別😜再睇酸菜白肉鍋，亦是10分足料👍🏼滿滿的孫白菜和白肉，酸香嘅湯底10分醒胃！但白菜切得比較細件，但醃漬得幾好，再加上隨鍋附送嘅台式寬粉，口感煙靭！呢度嘅🦆鴨血亦10分新鮮，無腥味，10分嫩滑！小羔羊亦十分之有口感，羊味十足！台式凍豆腐盡吸湯汁💦，所以食嘅時候要小心啲😂😂鵝肝墨魚丸10分爽口彈牙，但就冇乜鵝肝味😅最差嘅就係嗰碟桶蠔，六隻有四隻有沙😭🤢
其實我食咗一半啲鍋料，已經飽左一半🤔大家如果係細食嘅，我建議先叫一個窩再考慮點火鍋料！另外一提，店員嘅態度亦10分良好，絕對唔係旺角嘅水準，座位亦10分寛闊，絕對唔會坐到背貼背🤣順帶一提係九點半後入座，有七折😍😍😍 這間店，會encore😜
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