大笪地火鍋 (已結業)

係旺角區有如此花膠雞湯鍋底，算是不錯。原隻雞跟湯底先上，附上一大碟花膠供享用。。。雖然花膠不是上等貨，但價格與材料相比是可接受的。火鍋材料份量足，但蔬菜份量比例上少。食材算新鮮，晚餐單點包括牛肉、鴕鳥肉、羊肉、脆肉鯇、水餃、墨魚滑、竹笙、蜂巢豆腐、大魚蛋等等。羊肉片肥膏比較多，灼完後令到鍋底羊膻味重，影響了其他食物的味道。水餃味道一般，餡料內的豬肉雪得比較耐，冇咩味道。蔬菜類值得一讚，豆苗新鮮甜美，竹笙同鮮淮山夠肥大。喜歡打邊爐的朋友仔可以一試。