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2021-05-01
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The Drawing Room in St Regis Hotel Not gonna lie I booked 2 months in advance 預早2個月book的afternoon tea，說真的期望很大（新做了afternoon tea 排名在最後大家可以參考參考）💗Scones 最期待的scones 是不暖的🥺沒有鬆化也沒有牛油香氣，而且果醬也不是手工製的💗Homemade savouries and finger sandwiches 🥪 💗Homemade Pastries 🍰 You can pick 4 out of 8 兩個人當然每人嗌四款就可以一次過試晒全部! 講真的每一款的印象也不深刻，食完個款之後覺得平平無奇，而且甜品偏甜就連我呢個螞蟻人都覺得有點甜過龍了！最特別就鵝肝無花果醬(Foie gras, Fig chutney tart) 賣相都幾特別做到好似栗子蛋糕咁。甜點最好的應該係焦糖朱古力蛋糕(Salted caramel, chocolate cream)和香檳香桃子甜點(champagne ganache, peach cream)他們也提供了
Not gonna lie I booked 2 months in advance 預早2個月book的afternoon tea，說真的期望很大（新做了afternoon tea 排名在最後大家可以參考參考）
💗Scones
最期待的scones 是不暖的🥺沒有鬆化也沒有牛油香氣，而且果醬也不是手工製的
💗Homemade savouries and finger sandwiches 🥪
💗Homemade Pastries 🍰
You can pick 4 out of 8 兩個人當然每人嗌四款就可以一次過試晒全部! 講真的每一款的印象也不深刻，食完個款之後覺得平平無奇，而且甜品偏甜就連我呢個螞蟻人都覺得有點甜過龍了！
最特別就鵝肝無花果醬(Foie gras, Fig chutney tart) 賣相都幾特別做到好似栗子蛋糕咁。
甜點最好的應該係焦糖朱古力蛋糕(Salted caramel, chocolate cream)和香檳香桃子甜點(champagne ganache, peach cream)
他們也提供了各款嘅茶給我哋選用，我揀咗烏龍茶配橙子片(Orange Oolong) 清新得來又帶點消膩嘅感覺係我喜歡的，但我還是比較喜歡其他酒店下午茶的茶
最近睇咗一下St Regis同埋Upper house 嘅酒店設計都係來自於同一個設計師: Andre Fu。而且設計上都採用咗好多獨特嘅架構，低調得來又高貴，睇完先記得我未post過呢度嘅下午茶，總括而言下午茶就一般般值唔值得就見仁見智，但係打卡總是一流的
Overall the afternoon tea was on the average side but I adore the design of St Regis- I didn’t know it shares the same designer of Upper house: Andre Fu. It’s inspirations are based on simplistic yet elegant design
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