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2023-03-10
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今日和幾個朋友聚會，選址在九龍城，因為最近都覺得開關後的油尖旺都是人海，九龍城在九龍可是相對人流少的地段。本想找泰式餐廳，後來看到這家日式門面居酒屋，就改變了主意直入餐廳！店內都十分日式風味，這麼多年沒有去旅行，多多少少都感覺出國似的，氣氛絕對不錯，還好早來，否則晚來位都沒有就要在外排隊了！店員先上前菜給我們濕濕喉，這個前菜很不錯，蔬菜條 配鯷魚醬 吃（多春魚沙甸魚）！吃起來很清新，配上喊香的醬，很搭配！我們三個人不怎麼吃很多，就點了個二人套餐再加一點點東西，但最後還是覺得有點多，哈哈！乾脆下次就來個兩人餐！二人餐有個松葉蟹肉青蘋果蟹籽沙律，為晚餐前作一個清清口腔的清新動作，所有食材都十分新鮮！ 在等待食物的過程中我們也點上了啤酒，始終居酒屋食材肉食為主，配上生啤絕對能夠消滯，更有動力能令你吃得更多！ 上菜次序都以刺身為先！二人餐跟過刺身壽司盛盒，一共有六款刺身壽司，足已能夠滿足你所有願望！包括有：磯煮鮑魚，黑松露帶子壽司，赤蝦刺身，三文魚刺身，左口魚壽司，油甘魚壽司！樣樣都都很新鮮鮮甜！ 另外我們也點上池魚刺身，時鐘三人吃二人餐還是應該有點不太足夠，所以朋友們點上池
店內都十分日式風味，這麼多年沒有去旅行，多多少少都感覺出國似的，氣氛絕對不錯，還好早來，否則晚來位都沒有就要在外排隊了！
店員先上前菜給我們濕濕喉，這個前菜很不錯，蔬菜條 配鯷魚醬 吃（多春魚沙甸魚）！吃起來很清新，配上喊香的醬，很搭配！
我們三個人不怎麼吃很多，就點了個二人套餐再加一點點東西，但最後還是覺得有點多，哈哈！乾脆下次就來個兩人餐！
二人餐有個松葉蟹肉青蘋果蟹籽沙律，為晚餐前作一個清清口腔的清新動作，所有食材都十分新鮮！
在等待食物的過程中我們也點上了啤酒，始終居酒屋食材肉食為主，配上生啤絕對能夠消滯，更有動力能令你吃得更多！
上菜次序都以刺身為先！二人餐跟過刺身壽司盛盒，一共有六款刺身壽司，足已能夠滿足你所有願望！包括有：磯煮鮑魚，黑松露帶子壽司，赤蝦刺身，三文魚刺身，左口魚壽司，油甘魚壽司！樣樣都都很新鮮鮮甜！
另外我們也點上池魚刺身，時鐘三人吃二人餐還是應該有點不太足夠，所以朋友們點上池魚刺身，這個刺身真的不得了！有二食，吃完刺身魚骨用來炸骨！吃這個詞語有兩種醬可以點，蔥花蘿蔔蓉酸汁，或傳統wasabi豉油，這兩種都很不同，一種食材多種食法了不起！
二人餐嚟同時亦有龍蝦刺身，很久沒有吃龍蝦刺身了！味道及口感清脆利落，再三回味！同時原來龍蝦刺身也有二食！
刺身過後開始有點熱食來中和，櫻花蝦豆腐也是在二人餐內的，外脆內軟，豆腐十分滑！遠看櫻花蝦豆腐沒有看見櫻花蝦以為是炸粉，只要近看原來整件豆腐鋪滿了櫻花蝦，看來點解一點也不吝嗇！
鹽燒拖羅身，兩個女士朋友都十分喜歡！他們說魚味十分濃郁！吃完還有餘香在口裏！由於我怕魚味太重所以沒有嘗試！
剛剛我們吃的龍蝦刺身學用來做甲羅燒，這個二食用龍蝦殼還是第一次見不錯的體驗！
二人餐外的串燒可以自選三款，店員介紹這個是煙燻，用櫻花木來燒的煙，出來也有特別的煙燻味！ 三款串燒我們選擇了 “伊比利亞豬肋條”，“白鱔”，“帆立貝”。櫻花木燒味很重，不錯！
蜆湯野菜鍋配稻庭烏冬，其實這個鍋上來前我們也開始十分飽，不過戰鬥力還是有的！這個湯和烏冬剛剛可以將之前的肉色味道清洗，海鮮的甜味不會太容易不會太淡，配上有口感的烏冬也是很回味！
最後甜品日式捲蛋作為今晚的happy ending！有巨峰提子，香蕉朱古力！今晚的聚餐極大滿足！
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