スーパー丼 (駱克道) (已結業)

以我ex-girlfriend嘅非官方統計，10個女仔，9個半都鍾意食日本菜，另外半個都係因為皮膚問題，唔太敢食生冷野。所以香港有好多日本餐廳，由主打壽司、日式火鍋、鐵板燒、和風定食等。到近年大行其道嘅丼飯！今日就等我帶A姐去試試呢間位於銅鑼灣新開嘅スーパー丼 Superdon啦！一入到去，已經感受到日系嘅文青簡約風格，由傢俬設計，已至餐具小擺設，真係好啱我呢個偽文青呀！北海道海鮮：配料包括大拖羅、油甘魚、帆立貝、長腳蟹、三文魚籽，同最吸引嘅北海道馬糞海膽！各類食材都夠晒新鮮（呢個應該係基本要求），北海道馬糞海膽，入口真係好鮮甜呀，一啲苦味都無；大拖羅入口即溶，真係一啖一滋味，肉質相當鮮嫩；帆立貝夠晒厚身，睇menu以為有三粒，但原來只係開邊，夾埋都有1粒半；長腳蟹好鮮甜，口感唔錯；三文魚籽份量好多，粒粒都大大粒卜卜聲！特選鰻魚丼：原來丼除咗可以係魚生之後，仲有好多熟食選擇！呢個特選鰻魚丼，份量唔少，眼睇都有成條鰻魚份量。師傅用秘製醬汁燒製嘅鰻魚，唔腥唔膩，同鰻魚夠晒match，燒到又香又脆，正！鰻食無骨又有口感，飯嘅份量夠晒，食完真係夠晒飽呀。如果想豐富啲，可以加$20轉定食，包括沙