半熟工房 (金馬倫道) (已結業)

在日本吃過多款不同的半熟芝士撻和蛋糕，心想如果在香港也能吃到就好了。去年偶然發現這一間日本半熟芝士工房，經過總是排滿了人在買。我有一天終忍不住也排隊買了一盒蛋糕和2件撻吃。即場吃了一件剛出爐的原吃芝士撻。熱呼呼的真好吃，半熟的芝士在口裏滾來滾去，美味極了。這間店還有緑茶和朱古力味出售。我個人比較喜歡綠茶和原味。不過記得如果買回家的話，便要小心𢹂帶，不然便會像以上圖片那樣，面層的芝士皮會有點移了位😀半熟蛋糕最少要買一盒5件，我覺得有點多，因為一般家庭都是3人或4人，買多了吃不完，等到下一日才吃便硬了點！