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2018-06-15
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今日上左一課日燒教學，唔識燒就真係浪費，燒每款食物都有專人介紹同示範，有得食又有得玩！我地兩個人叫左九樣食物，食完飽到誇張。前菜先叫左豆腐沙律同磯煮鮑魚，食完沙律好開胃，再食鮑魚好入味，凍凍地又軟又甜。之後肉類叫左飛驒牛A5西冷、美國Prime牛角切、日本國產帆立貝(黑松露蒜蓉牛油)、日本產阿波尾雞腿肉、黑豚腩肉同埋牛油炒雜菜。燒肉嘅次序由淡到濃，先食豬肉>雞肉>普通牛肉>靚牛肉，師傅話燒得好肉係唔會黏係網上面，豚肉油脂豐盛，燒完之後呈粉紅色，大部分油份已經迫晒出黎，食落去仲有小小香口。雞肉就無咩味，配埋個醬反而令到個味提升左好神奇。牛肉係我至愛，兩款牛肉都好鍾意，比較鍾意牛角切，因為一粒粒好咬口。當然飛驒牛都唔簡單，一口有鹽一口無鹽，牛香十足，好滑溜！最後叫左碗和匠海神稻庭手打烏冬，海鮮份量好豐富！
我地兩個人叫左九樣食物，食完飽到誇張。前菜先叫左豆腐沙律同磯煮鮑魚，食完沙律好開胃，再食鮑魚好入味，凍凍地又軟又甜。
之後肉類叫左飛驒牛A5西冷、美國Prime牛角切、日本國產帆立貝(黑松露蒜蓉牛油)、日本產阿波尾雞腿肉、黑豚腩肉同埋牛油炒雜菜。
燒肉嘅次序由淡到濃，先食豬肉>雞肉>普通牛肉>靚牛肉，師傅話燒得好肉係唔會黏係網上面，豚肉油脂豐盛，燒完之後呈粉紅色，大部分油份已經迫晒出黎，食落去仲有小小香口。雞肉就無咩味，配埋個醬反而令到個味提升左好神奇。牛肉係我至愛，兩款牛肉都好鍾意，比較鍾意牛角切，因為一粒粒好咬口。當然飛驒牛都唔簡單，一口有鹽一口無鹽，牛香十足，好滑溜！
最後叫左碗和匠海神稻庭手打烏冬，海鮮份量好豐富！
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