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2018-03-15
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前菜係和風野菜沙律，份量都幾多，啲汁亦都幾夾，但唔建議倒哂落去，倒一半左右就夠，否則會有啲咸因為我就係一次過倒哂落去lol之後上左燒味淋雞泡魚竿，即係燒雞泡魚乾個類，有埋芝士醬。如果叫返杯酒會更加好，幾唔錯既佐酒小食食到一半就上左今日既主角—金目鯛一望到個size大份到有啲出奇，忍唔住放上ig story以前睇過蔡瀾篇文介紹過，現實又未真係食過，趁機豪住試返次，睇下所謂日本魚中貴族既頭銜係咪堅既！魚外皮燒過黎亦都見到切出黎既位置有啲唔同口感方面較一般食開既刺身鮮甜爽脆得多另外佢有附上醬汁，沾上食會較突出返魚既鮮味，沾芥末鼓油亦可仲有其他小食包括日本青椒串、雞軟骨串、流心芝士波同埋鹽燒日本廣島蠔串。最惹味係蠔串同芝士波。前者就燒到岩岩好，唔會太乾，鎖住啲汁後者同一般既芝士波唔同，明顯高質好多，仲要岩岩炸完，咬左啖就出哂煙
前菜係和風野菜沙律，份量都幾多，啲汁亦都幾夾，但唔建議倒哂落去，倒一半左右就夠，否則會有啲咸因為我就係一次過倒哂落去lol
之後上左燒味淋雞泡魚竿，即係燒雞泡魚乾個類，有埋芝士醬。如果叫返杯酒會更加好，幾唔錯既佐酒小食
食到一半就上左今日既主角—金目鯛
一望到個size大份到有啲出奇，忍唔住放上ig story
以前睇過蔡瀾篇文介紹過，現實又未真係食過，趁機豪住試返次，睇下所謂日本魚中貴族既頭銜係咪堅既！
魚外皮燒過黎
亦都見到切出黎既位置有啲唔同
口感方面較一般食開既刺身鮮甜爽脆得多
另外佢有附上醬汁，沾上食會較突出返魚既鮮味，沾芥末鼓油亦可
仲有其他小食包括日本青椒串、雞軟骨串、流心芝士波同埋鹽燒日本廣島蠔串。
最惹味係蠔串同芝士波。
前者就燒到岩岩好，唔會太乾，鎖住啲汁
後者同一般既芝士波唔同，明顯高質好多，仲要岩岩炸完，咬左啖就出哂煙
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