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2024-03-08
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又同好友相約老地方，食下野見個面☺️☺️☺️一向喜歡呢度係有種元老日本水產feel , 令自己暫時有一下身在日本既感覺😂因為主打浜燒海鮮，之前一路都主要食呢樣，但今次我地又試左啲唔同既款式，傾下講下又一晚👍🏼🇯🇵本鮪吞拿魚盛合：一次過試到六款不同部位、唔同食法，火炙壽司、原味壽司、吞拿魚粒粒伴芝麻加雞蛋黃調味醬油、吞拿魚蓉配海膽三文魚籽飯，加埋兩款刺身，6種不同口感層次既吞拿魚。🇯🇵醬油木魚帆立貝燒：新鮮嘅帆立貝，配上特製醬油同埋木魚喺上面，燒出嚟香噴噴。🇯🇵帶子磯燒：完美，食到最鮮嘅味道。🇯🇵銀雪魚西京燒：銀鱈魚燒到剛剛好，好滑身，特製嘅醬油茶喺面頭慢慢咁燒，索哂入去，面頭係燒得最香，特別係個魚皮。🇯🇵野菜天婦羅: 有冬菇，南瓜，茄子，蕃薯和青椒，呢一碟嘢既靈魂，當然係個粉漿，薄薄地好脆口，好考功夫。🇯🇵冰菠蘿燒酎：冰鎮嘅菠蘿加埋燒酒，冰冰甜甜，帶啲淡淡酒香。
一向喜歡呢度係有種元老日本水產feel , 令自己暫時有一下身在日本既感覺😂
因為主打浜燒海鮮，之前一路都主要食呢樣，但今次我地又試左啲唔同既款式，傾下講下又一晚👍🏼
🇯🇵本鮪吞拿魚盛合：一次過試到六款不同部位、唔同食法，火炙壽司、原味壽司、吞拿魚粒粒伴芝麻加雞蛋黃調味醬油、吞拿魚蓉配海膽三文魚籽飯，加埋兩款刺身，6種不同口感層次既吞拿魚。
🇯🇵醬油木魚帆立貝燒：新鮮嘅帆立貝，配上特製醬油同埋木魚喺上面，燒出嚟香噴噴。
🇯🇵帶子磯燒：完美，食到最鮮嘅味道。
🇯🇵銀雪魚西京燒：銀鱈魚燒到剛剛好，好滑身，特製嘅醬油茶喺面頭慢慢咁燒，索哂入去，面頭係燒得最香，特別係個魚皮。
🇯🇵野菜天婦羅: 有冬菇，南瓜，茄子，蕃薯和青椒，呢一碟嘢既靈魂，當然係個粉漿，薄薄地好脆口，好考功夫。
🇯🇵冰菠蘿燒酎：冰鎮嘅菠蘿加埋燒酒，冰冰甜甜，帶啲淡淡酒香。
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