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2020-03-08
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鬼金棒係日本、台北埋都有分店，以麻辣聞名。今天終於來吃吃看。.拉麵可以自選辣度及麻度，本身食開小辣嘅我都係照揀小辣，但係我唔鍾意麻既感覺，所以就揀咗無麻。我嘅朋友都係。總共叫咗兩個拉麵.味玉辣麻味噌拉麵（$100）增量叉燒辣麻味噌拉麵（$115） .拉麵係屬於粗麵條，非常有咬勁。拉麵湯頭都濃稠。光睇湯頭表面浮既油脂以為佢好油同埋味道好濃，我仲驚好辣添，但實際喝來有鹹香之餘，麻辣有提味，提升咗一個層次。拉麵再撒上花椒粉與辣椒粉，份量就是決定各種辣度與麻度。.拉麵配菜有炒豆芽菜、玉米筍等。特別要讚一讚叉燒！佢呢一款嘅叉燒唔係平時係拉麵店食開一片一片嘅叉燒。呢度嘅叉燒是一大塊的五花肉，肥瘦參半，入口即化。超級推薦！至於糖心蛋方面，都有流心嘅效果，蛋味濃。.肉飯既叉燒同樣係五花肉，醬汁唔一樣，我咁鍾意肉飯上面嘅叉燒味道，甜甜鹹鹹，撈飯一流！.有機會都想去日本或者台灣試吓唔同地方嘅鬼金棒。
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拉麵可以自選辣度及麻度，本身食開小辣嘅我都係照揀小辣，但係我唔鍾意麻既感覺，所以就揀咗無麻。我嘅朋友都係。總共叫咗兩個拉麵
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味玉辣麻味噌拉麵（$100）
增量叉燒辣麻味噌拉麵（$115）
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拉麵係屬於粗麵條，非常有咬勁。拉麵湯頭都濃稠。光睇湯頭表面浮既油脂以為佢好油同埋味道好濃，我仲驚好辣添，但實際喝來有鹹香之餘，麻辣有提味，提升咗一個層次。拉麵再撒上花椒粉與辣椒粉，份量就是決定各種辣度與麻度。
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拉麵配菜有炒豆芽菜、玉米筍等。特別要讚一讚叉燒！佢呢一款嘅叉燒唔係平時係拉麵店食開一片一片嘅叉燒。呢度嘅叉燒是一大塊的五花肉，肥瘦參半，入口即化。超級推薦！至於糖心蛋方面，都有流心嘅效果，蛋味濃。
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肉飯既叉燒同樣係五花肉，醬汁唔一樣，我咁鍾意肉飯上面嘅叉燒味道，甜甜鹹鹹，撈飯一流！
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有機會都想去日本或者台灣試吓唔同地方嘅鬼金棒。
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