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2022-10-05
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加班開會有細佬揸車接放工緊係要識做請食餐好嘅報答吓之前試過金子半之助嘅葵芳店唔錯今次去位於奧海城二期嘅大角咀分店試上天丼上天丼有齊赤甘鯛、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔以及莢碗豆等食材超級豐富；其中赤甘鯛蛋白質豐富肉質柔滑細嫩而且亦會因食材供應有所變更金子半之助選用日本製天婦羅小麥粉以及特選日本新鮮雞蛋調配麵衣加埋日本精製高級胡麻油炸天婦羅口感酥脆鬆化同時夠哂濃香古早秘傳醬汁選用純天然大豆以及無添加原材料研製鹹甜醇厚均勻淋上天婦羅以及米飯上完美重現江戶時代風味中途戳破溫泉蛋天婦羅令到半熟蛋液包裹每顆飯粒可以增添濕潤口感同時齒頰留香加上些許柚子皮可以減輕油膩感車海老軟殼蟹天丼個人推薦特選季節限定車海老軟殼蟹天丼；除咗主角車海老以及軟殼蟹之外同樣配有小柱魷魚天婦羅餅、莢碗豆、海苔以及溫泉蛋車海老等同日本對蝦即係香港大多數人認識嘅竹節蝦出哂名蝦肉緊緻彈嫩；軟殼蟹肉厚鮮甜而且甘香鬆脆真心正
之前試過金子半之助嘅葵芳店唔錯今次去位於奧海城二期嘅大角咀分店試
上天丼
上天丼有齊赤甘鯛、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔以及莢碗豆等食材超級豐富；其中赤甘鯛蛋白質豐富肉質柔滑細嫩而且亦會因食材供應有所變更
金子半之助選用日本製天婦羅小麥粉以及特選日本新鮮雞蛋調配麵衣加埋日本精製高級胡麻油炸天婦羅口感酥脆鬆化同時夠哂濃香
古早秘傳醬汁選用純天然大豆以及無添加原材料研製鹹甜醇厚均勻淋上天婦羅以及米飯上完美重現江戶時代風味
中途戳破溫泉蛋天婦羅令到半熟蛋液包裹每顆飯粒可以增添濕潤口感同時齒頰留香加上些許柚子皮可以減輕油膩感
車海老軟殼蟹天丼
個人推薦特選季節限定車海老軟殼蟹天丼；除咗主角車海老以及軟殼蟹之外同樣配有小柱魷魚天婦羅餅、莢碗豆、海苔以及溫泉蛋
車海老等同日本對蝦即係香港大多數人認識嘅竹節蝦出哂名蝦肉緊緻彈嫩；軟殼蟹肉厚鮮甜而且甘香鬆脆真心正
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