和牛燒肉‧純

今日是媽媽的生日，一早已經諗好同佢去邊到慶祝，咁樣先係好女兒嘛！媽媽很喜歡吃日本和牛，又很喜歡日本燒肉，香港貴為美食天堂，餐廳多不聲數，幸好有朋友的介紹下，我們來到這裡吃一餐美味又滿足的晩餐。餐廳是以和牛出名，全部由日本直運到香港，聽至依點，已經令我們滿心期待啦。最近更有加人入熊本縣的和牛，以後唔洗去日本食啦。一次過叫左四款牛肉，放晒上一個日式大碟上，氣派十足，即時要影相留念呀。特選日本產和牛肉眼 $550切成八片的和牛肉眼，賣相好靚呀! 脂肪勁豐盈，肉片切到好薄，一燒很快就可以吃，超香的脂肪在嘴裡，很好吃！特選日本產和牛牛排肉 $320同樣是和牛的牛肉，但我們選擇不同部位，可以試多一點味道。牛排肉比肉眼的脂肪更多，整片肉更粉紅色，牛排肉一入囗就勁多油香，超正！日本產和牛上牛排肉 $205牛舌 $108牛舌的味道也合乎水準，薄燒牛舌好煙靭，燒至格仔紋，好吸引呀！每次食日本燒牛，最好係配純正的日本米，好夾又去油膩。