喜多嬉牡蠣屋 (已結業)

閨蜜蠔控又出動了！這次跟她去了中環SOHO區的喜多嬉牡蠣屋，嘆日本直送生蠔+燒蠔放題 🦪1.5小時任吃日本蠔，超滿足。餐廳裝潢雅致，梳化座椅挺舒適的，空間感也多。放題有2個價位，選了包串燒任吃的$598/位生蠔放題。在吃蠔之前，還有海鮮湯和懷石料理八品等等的前菜🫶🏻還包括了果汁/汽水/柑橘丶荔枝丶草莓梳打任飲。🔶時令海鮮湯以日式小茶壺盛着的海鮮湯，鮮味十足！裏面還有蜆肉等等的海鮮料。🔶火炙味醂魚乾燒得十分香口脆身，香甜味鮮。🔶喜多嬉懷石料理八品打卡一流！滿滿的昭和風，每一品都很精緻。其中有鮑魚丶季節沙律丶燒雞軟骨棒丶牡蠣茶漬飯丶明太子拌秋葵丶炭燒鰻魚丶伊勢海老羊羹丶雲丹松葉蟹黃金膏等。其中最喜歡通透美美的羊羹💗用木魚清湯來做，入口有彈滑口感，鮮味十足。🔶 牡蠣可無限追加的有牡蠣刺身、蒜香焗蠔和蒜香焗帆立貝。焗蠔和帆立貝比較惹味乾身，蒜香十足。對我來說我最喜歡的都是牡蠣刺身😊 上面伴以醋啫喱丶蔥花丶蘿蔔蓉，入口爽嫩鮮味。🔶串燒包括有大腿肉丶豬頸肉丶茄子丶蕃薯仔🍠等等。服務生會各上一串，然後可以再無限任點。其中我最喜歡番薯仔，味道香甜。🔶松葉蟹五島手延烏冬吃到很飽，發現原來還有一客麵食😝