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2022-12-12
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星期五晚，當然要對自己好點喇，約左朋友來到長沙灣這間味道樂居酒屋餐廳裝修跟日本居酒屋很似，有種溫暖感覺我地點了新鮮亦貝，亦貝入口很鮮甜清爽，配合芥末提鮮，作為前菜最好不過，或者如有檸檬汁應該口感更佳💯我地亦叫左螢光魷魚，味道很濃配，一碟有大概6-7隻，配一杯熱茶可以剛好中和，此道十分推薦接下來選擇了半條綢池刺身，很有魚味，可以配薑一起食，但個人覺得就加少許豉油已可，喜歡吃紫蘇葉的包在一起口感更好最後熱食方面叫了野菜牛肉湯烏冬，本身對道沒有太大期望，只是希望吃來暖暖胃的，反而牛肉很有驚喜，不是一般外面的肥牛，應該用了較高級的日本牛，細節位很加分，烏冬也很煙靭，不會煮得過淋最後見到旁邊食客點了生蠔，忍不住又加點了兩隻，微微海水味，鮮甜至極
約左朋友來到長沙灣這間味道樂居酒屋
餐廳裝修跟日本居酒屋很似，有種溫暖感覺
我地點了新鮮亦貝，亦貝入口很鮮甜清爽，
配合芥末提鮮，作為前菜最好不過，
或者如有檸檬汁應該口感更佳💯
我地亦叫左螢光魷魚，味道很濃配，
一碟有大概6-7隻，配一杯熱茶可以剛好中和，
此道十分推薦
接下來選擇了半條綢池刺身，很有魚味，可以配薑一起食，但個人覺得就加少許豉油已可，喜歡吃紫蘇葉的包在一起口感更好
最後熱食方面叫了野菜牛肉湯烏冬，本身對道沒有太大期望，只是希望吃來暖暖胃的，反而牛肉很有驚喜，不是一般外面的肥牛，應該用了較高級的日本牛，細節位很加分，烏冬也很煙靭，不會煮得過淋
最後見到旁邊食客點了生蠔，忍不住又加點了兩隻，微微海水味，鮮甜至極
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