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2024-02-18 15 瀏覽
日本人氣拉麵店黑龍拉麵在灣仔開咗分店,今日同老公過嚟試吓,黑龍由日本人開設,提供超正宗的日本拉麵及沾麵,主打各款濃郁美味湯底,其中包括豚骨拉麵、雞白湯拉麵、辣三枚沾麵等。食客可以因應個人口味揀選辣度。黑龍豚骨拉麵加玉子:配料有海苔、筍、蔥花,豬骨湯底味道夠濃,味道清甜鮮香,叉燒肥瘦適中,沾上濃湯更顯肉香,麵底煙韌極富口感,可選軟硬程度,掛湯能力高。白雞鹽拉麵加玉子,奶白色的湯底好濃郁,口感順滑,雞肉冇骨啖啖肉,原隻溏心蛋咬開蛋黃輕輕流出,沾上少許湯,更添美味。雞皮餃子即叫即炸,外皮金黃酥脆,內餡軟嫩多汁。雞皮油香十足。炸雞皮脆肉嫩,點些沙律醬更惹味!章魚燒皮酥餡軟嫩,味道濃厚,添加燒汁口感更為豐富!生啤加餃子:餃子煎得金黃香脆不破皮,內餡飽滿有肉汁。搭配甘醇濃厚的三得利啤酒一流!
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日本人氣拉麵店黑龍拉麵在灣仔開咗分店,今日同老公過嚟試吓,黑龍由日本人開設,提供超正宗的日本拉麵及沾麵,主打各款濃郁美味湯底,其中包括豚骨拉麵、雞白湯拉麵、辣三枚沾麵等。食客可以因應個人口味揀選辣度。
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黑龍豚骨拉麵加玉子:配料有海苔、筍、蔥花,豬骨湯底味道夠濃,味道清甜鮮香,叉燒肥瘦適中,沾上濃湯更顯肉香,麵底煙韌極富口感,可選軟硬程度,掛湯能力高。
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白雞鹽拉麵加玉子,奶白色的湯底好濃郁,口感順滑,雞肉冇骨啖啖肉,原隻溏心蛋咬開蛋黃輕輕流出,沾上少許湯,更添美味。
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雞皮餃子即叫即炸,外皮金黃酥脆,內餡軟嫩多汁。雞皮油香十足。

炸雞皮脆肉嫩,點些沙律醬更惹味!

章魚燒皮酥餡軟嫩,味道濃厚,添加燒汁口感更為豐富!
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生啤加餃子:餃子煎得金黃香脆不破皮,內餡飽滿有肉汁。搭配甘醇濃厚的三得利啤酒一流!


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-02-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐