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2010-11-17
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心血來潮到了太興食飯, 又不想選擇燒味食物 把餐牌看了多次後, 得出結論是咖哩牛腩飯這是差不多是連湯後最平的食物了, 也要41元 絕對不便宜啊 等了又等, 時間過了廿分鐘雖然不趕時間, 怕會漏單, 於是也忍不住吹吹單 咖哩和飯是分開碟上枱 走的是馬來亞的咖哩風味, 椰味後奶味也頗重 辣味恰到好處, 一層橙色的辣油在牛腩上增添香味 辣和香平衡得非常好,對不好辣者相信也易於接受 牛腩與牛根很有嚼口, 由其那些牛根, 膠質很重所以也頗濟口(由於膠質對美容有著漠大幫助, 所以小女子也先完成牛根部份) 不過真係好腍好入味….好好味但分量絕對不容忽視 食慣大茶飯的我, 最後也放棄了兩件大牛腩 但是整碟飯是用咖哩汁掃光的 至於合掌瓜煲豬肉, 我就應為鮮味有點過濃湯料很多, 還吃下數件紅蘿蔔 明顯但比一般的茶記是有誠意的總結 : 間唔中一次的貴價茶記, 但質素確有保證的
把餐牌看了多次後, 得出結論是咖哩牛腩飯
這是差不多是連湯後最平的食物了, 也要41元
絕對不便宜啊
等了又等, 時間過了廿分鐘
雖然不趕時間, 怕會漏單, 於是也忍不住吹吹單
咖哩和飯是分開碟上枱
走的是馬來亞的咖哩風味, 椰味後奶味也頗重
辣味恰到好處, 一層橙色的辣油在牛腩上增添香味
辣和香平衡得非常好,對不好辣者相信也易於接受
牛腩與牛根很有嚼口, 由其那些牛根, 膠質很重所以也頗濟口
(由於膠質對美容有著漠大幫助, 所以小女子也先完成牛根部份)
不過真係好腍好入味….好好味
但分量絕對不容忽視
食慣大茶飯的我, 最後也放棄了兩件大牛腩
但是整碟飯是用咖哩汁掃光的
至於合掌瓜煲豬肉, 我就應為鮮味有點過濃
湯料很多, 還吃下數件紅蘿蔔
明顯但比一般的茶記是有誠意的
總結 : 間唔中一次的貴價茶記, 但質素確有保證的
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