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日式x韓式火鍋 真心值得食
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等級4
2025-05-16
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基本上每個星期都會去打邊爐,今次揀咗牛気,銅鑼灣希慎廣場都有分店,全新主題「韓風祭」韓式元素完美融入日式涮涮鍋!限定鍋底「韓式雪濃牛尾湯」,牛骨湯呈乳白色,牛尾肉味濃厚,鴛鴦鍋另一邊揀埋麻辣湯幾過癮。

我們吃的LV4 套餐包含$298/ppl
幾款牛肉的水準也很高,最推薦「澳洲穀飼黑安格斯牛」、「Prime美國肩胛肉眼」、
「SRF美國極黑牛」,牛肉厚薄適中,而且肥瘦適中,好久沒有吃過水準穩定的火鍋放題,海鮮之中我們encore好幾次的就是帆立貝和大蝦、鮑魚都係好彈牙


今次可以沉浸式韓風滋味,除咗靚牛仲有勁多款小食,「韓式上湯小籠包」、「韓式爆辣雞鎚」、「韓式豬手」、「韓式蘿蔔燜牛肋條」,真係幾豐富!


如果想食好少少,印象最深刻係「日本特選和牛肩胛肉眼」,係希慎店限定,這部位是肉味最濃的和牛,油香足肉質更juicy,唔駛猶豫如果想一步到位,一定揀更高Lv食和牛!

甜品
比較楊枝甘露 和雪燕紫米露

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食