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2022-07-06
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女友放大假, 今晚特別訂了位食日本菜, 鮨玥, 日本料理, 位於西灣河鯉景灣. 餐廳近海邊, 空氣清爽, 路旁也可泊車.餐廳用了木質家具, 整齊清潔.一派日式裝修. 設有吧檯, 也可以對師傅而坐.牆上有今日美食推介.烤鱈魚乾 ~ 烤得香口, 夠香脆, 配沙律醬, 好好食. 大家一邊食, 一邊飲啖啤酒清涼下. 三得利生啤 Suntor ~ 氣泡多, 帶些麥芽味, 好爽.唐揚日本炸池魚苗 ~ 炸到金香鬆脆既池魚仔, 送酒最好不過. 生燒白鱔 ~ 熱辣辣, 好香口, 魚皮燒得香脆並帶微微焦香, 白鱔入口肥而不膩, 外脆內軟, 送酒好正. 嚐過烤物, 女友特意選了一款: 鰝鯵薄造池魚王刺身 ~ 超薄切, 色澤靚, 好鮮味, 賣相好好！魚味濃, 把魚片點上酸汁, 懂魚的人一定喜歡.本鮪壽司盛 ~ 有本鮪赤身, 中本鮪魚腩, 大本鮪魚腩.我們先吃赤身壽司 ~ 入口好滑有魚油香, 食得出好新鮮.中本鮪魚腩 ~ 比赤身肥美, 色澤鮮明. 大本鮪魚腩 ~ 真系油脂爆燈, 魚身既雪花紋分佈, 非常肥美, 入口軟嫩豐腴. 魚油
餐廳近海邊, 空氣清爽, 路旁也可泊車.
餐廳用了木質家具, 整齊清潔.
一派日式裝修. 設有吧檯, 也可以對師傅而坐.
牆上有今日美食推介.
烤鱈魚乾 ~ 烤得香口, 夠香脆, 配沙律醬, 好好食. 大家一邊食, 一邊飲啖啤酒清涼下. 三得利生啤 Suntor ~ 氣泡多, 帶些麥芽味, 好爽.
唐揚日本炸池魚苗 ~ 炸到金香鬆脆既池魚仔, 送酒最好不過.
生燒白鱔 ~ 熱辣辣, 好香口, 魚皮燒得香脆並帶微微焦香, 白鱔入口肥而不膩, 外脆內軟, 送酒好正.
嚐過烤物, 女友特意選了一款: 鰝鯵薄造池魚王刺身 ~ 超薄切, 色澤靚, 好鮮味, 賣相好好！
魚味濃, 把魚片點上酸汁, 懂魚的人一定喜歡.
本鮪壽司盛 ~ 有本鮪赤身, 中本鮪魚腩, 大本鮪魚腩.我們先吃赤身壽司 ~ 入口好滑有魚油香, 食得出好新鮮.
中本鮪魚腩 ~ 比赤身肥美, 色澤鮮明.
大本鮪魚腩 ~ 真系油脂爆燈, 魚身既雪花紋分佈, 非常肥美, 入口軟嫩豐腴. 魚油與飯粒混和, 每啖都有飯香魚油香.
日本花魚一夜竿 ~ 即叫即制, 燒得恰到好處, 吾會好乾, 有魚的美味, 魚尾好脆口.
自家焦糖玉子燒 ~ 日本經典玉子燒, 好厚身, 火壓店名 "鮨玥", 給我們留個印記. 富濃濃蛋香. 加上焦糖, 帶微甜, 很好很好吃.
鮨玥 日式餐廳, 食物新鮮豐富, 即叫即制, 價錢合理. 值得一試 !
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