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2022-06-09
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今次去了一間在旺角,以和牛為主打的日式店,也是一間立食日式燒肉店,店沒有正式坐位,坐位是高凳,前面是像Bar枱,2個坐位前有一個小燒爐。店的面積比較細少,坐位也不多。點了豐和牛二人盛,有肉眼A5,西冷A5,西冷A4,肉眼A4,牛舌和三角肋肉各2片,牛肚4片,另蔬菜有粟米,冬菇和翠玉瓜各2件,配有2碗飯,生菜任加。前菜點了卷蛋。A5牛的肥脂分配平均,所以入口即溶,非常甘香。三角肋肉有咬口,肉味比較濃厚。牛肚是第一次燒,燒得脆脆的,口感特別。新鮮的生菜,包上燒肉一齊食,有口感,又不會太熱氣。白飯放上紫菜絲和芝麻。
點了豐和牛二人盛,有肉眼A5,西冷A5,西冷A4,肉眼A4,牛舌和三角肋肉各2片,牛肚4片,另蔬菜有粟米,冬菇和翠玉瓜各2件,配有2碗飯,生菜任加。前菜點了卷蛋。
A5牛的肥脂分配平均,所以入口即溶,非常甘香。三角肋肉有咬口,肉味比較濃厚。牛肚是第一次燒,燒得脆脆的,口感特別。新鮮的生菜,包上燒肉一齊食,有口感,又不會太熱氣。白飯放上紫菜絲和芝麻。
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