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2024-05-23
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今時今日搵間好嘅居酒屋並不容易，今次嚟到中環嘅一間新開嘅居酒屋，又係驚喜時間一入到去燈光，唔係好光，夠晒氣氛，飲品嘅選擇非常多，而且店員有詳細推介，我哋亦都跟住佢揀咗支sake ✅特盛香煎鵝肝野菌釜飯鵝肝的濃郁香氣,又油潤豐腴,肉質滑溜嫩滑,咬落去渾厚濃郁,跟埋釜飯的清香水米,釜飯的口感亦非常可口,米粒分明、粒粒飽滿。日本桃太郎番茄沙律入口多汁爽脆,甜酸適中,清新開胃。串燒荔枝豬肉卷:用料實在,豬肉鮮嫩多汁,配搭上荔枝,酸甜可口雞冠: 咬落有嚼勁,肉質軟嫩, 非常特別自家制免治難肉軟骨: 跟一隻日本蛋，入口綿密,食到雞軟骨嘅口感🔥🔥雞皮紫蘇蝦卷: 創意特色菜式，雞皮燒到冇乜脂肪非常脆！燒日本魷魚一夜干經過咗一夜嘅風乾更加食到佢嘅鹹鮮味，即叫即燒🔥鹽燒野生席友: 用來做鹹魚就聽得多 ，但係估唔到用日式嘅消法液都唔錯！肉質扎實豐韌,帶點天然海鮮清香。山水 特別純米酒香清純,綿密柔順,清爽不燥,入口順滑
一入到去燈光，唔係好光，夠晒氣氛，飲品嘅選擇非常多，而且店員有詳細推介，我哋亦都跟住佢揀咗支sake ✅
特盛香煎鵝肝野菌釜飯
鵝肝的濃郁香氣,又油潤豐腴,肉質滑溜嫩滑,咬落去渾厚濃郁,跟埋釜飯的清香水米,釜飯的口感亦非常可口,米粒分明、粒粒飽滿。
日本桃太郎番茄沙律
入口多汁爽脆,甜酸適中,清新開胃。
串燒
荔枝豬肉卷:用料實在,豬肉鮮嫩多汁,配搭上荔枝,酸甜可口
雞冠: 咬落有嚼勁,肉質軟嫩, 非常特別
自家制免治難肉軟骨: 跟一隻日本蛋，入口綿密,食到雞軟骨嘅口感🔥🔥
雞皮紫蘇蝦卷: 創意特色菜式，雞皮燒到冇乜脂肪非常脆！
燒日本魷魚一夜干
經過咗一夜嘅風乾更加食到佢嘅鹹鮮味，即叫即燒🔥
鹽燒野生席友: 用來做鹹魚就聽得多 ，但係估唔到用日式嘅消法液都唔錯！
肉質扎實豐韌,帶點天然海鮮清香。
山水 特別純米
酒香清純,綿密柔順,清爽不燥,入口順滑
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