神木日本料理 (已結業)

[ 神木日本料理 ]觀塘工廈向來有好多餐廳，今次介紹呢間鄰近APM嘅日式🇯🇵料理店，午市及晚市都有多款定食/套餐，主打和牛燒肉、丼飯、壽司、刺身等日式料理。刺身🐟🦐✿ 吞拿魚蓉夾餅 $38/件三文魚籽&吞拿魚蓉放係薄脆上面，賣相好靚，食之前要打卡😍✿ 日本鮮魚薄切(10片) $88薄切白身魚刺身🐟口感有質感，油脂感正常而不膩，簡單配柚子醋調味已經足夠。晚市定食✿ 木壽司定食配烏冬 $168呢個定食好豐富，除咗壽司、手卷之外，仲有湯烏冬、茶碗蒸、是日小食&麵豉湯。「木」壽司🍣&手卷以梯級層架🪜呈上。壽司共有6貫，當中師傅會炙燒🔥左口魚裙邊及兩款白身魚，油脂感更香；另外三件壽司係吞拿魚、赤蝦、赤貝，全部都無腥味。👍🏻 手卷係吞拿魚蓉三文魚籽手卷，紫菜夠脆口，餡料好充足。一人燒肉定食✿ A5鹿兒島薩摩和牛 拼 M7澳洲和牛 (150克) $208燒肉定食有日本🇯🇵A5和牛及澳洲🇦🇺M7和牛。餐桌有烤爐，可以自己調節火喉🔥製作燒肉。兩款和牛燒肉都好味，而個人較中意日本🇯🇵A5和牛，牛肉味更香濃，油脂感更重。另外定食仲配埋三色刺身、白飯&麵豉湯。三色刺身係三文魚🐟2切、赤蝦🦐1本&玉子，刺身鮮甜