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2025-04-26
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餐廳為特色燒鳥店 串燒主以雞的不同部位製作環境闊落寫意 亦有酒吧的角落提供單點 亦有廚師發辦適合與朋友吃串燒把酒聊天 ⍢《主廚推薦套餐》 $728/1主廚會安排好日式漬物 沙律以及10串精選串燒（有2串是野菜）唯一需要選擇的是主菜季節沙律新鮮沙律菜配搭滿滿蟹肉以及牛油果及蕃茄仔 加上油醋汁令味道更為清新雞膝軟骨雞掌心像吃雞軟骨似的脆口 同時又帶點軟嫩雞翼雞皮燒得出色 脆口雞喉初嘗雞喉 脆脆的口感讓人一口接一口雞大髀肉口感嫩滑 配柚子胡椒味更惹味燒豆腐外層燒至金黃色外脆內軟 好吃蕃茄豚肉串豚肉肥瘦適中 燒烤後外脆內嫩加上蕃茄的甜味 減少油膩牛舌肉味香濃 連底下的紫蘇葉一併吃燒白膳燒到皮脆肉嫩 肉質肥美彈牙燒蕃薯燒飯團點了兩款口味分別是明太子及醬油2個飯團都燒得外層脆口 包上紫菜 更加脆卜卜開心果雪葩淡淡開心果香氣 作為結尾⧐鳥駅📍中環嘉咸街53A號嘉利大廈地下F及H號舖
串燒主以雞的不同部位製作
環境闊落寫意 亦有酒吧的角落
提供單點 亦有廚師發辦
適合與朋友吃串燒把酒聊天 ⍢
《主廚推薦套餐》 $728/1
主廚會安排好日式漬物 沙律
以及10串精選串燒（有2串是野菜）
唯一需要選擇的是主菜
季節沙律
新鮮沙律菜配搭滿滿蟹肉
以及牛油果及蕃茄仔
加上油醋汁令味道更為清新
雞膝軟骨
雞掌心
像吃雞軟骨似的脆口 同時又帶點軟嫩
雞翼
雞皮燒得出色 脆口
雞喉
初嘗雞喉 脆脆的口感讓人一口接一口
雞大髀肉
口感嫩滑 配柚子胡椒味更惹味
燒豆腐
外層燒至金黃色
外脆內軟 好吃
蕃茄豚肉串
豚肉肥瘦適中 燒烤後外脆內嫩
加上蕃茄的甜味 減少油膩
牛舌
肉味香濃
連底下的紫蘇葉一併吃
燒白膳
燒到皮脆肉嫩 肉質肥美彈牙
燒蕃薯
燒飯團
點了兩款口味
分別是明太子及醬油
2個飯團都燒得外層脆口
包上紫菜 更加脆卜卜
開心果雪葩
淡淡開心果香氣 作為結尾
⧐
鳥駅
📍中環嘉咸街53A號嘉利大廈地下F及H號舖
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