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2020-03-04
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聽朋友講K11開左間高質日本料理餐廳，有日放工後立即相約同事去試下。 室內環境寬敞，分別設有吧座或枱座，坐得舒適。🍣壽司拼盤八貫 (HK$180)🍣特上壽司拼盤十貫(HK$240)特上壽司拼盤非常新鮮甜美，每種壽司都由師傅發辦拼湊而成。原條穴子配上醬汁炙燒過，有甜醬油的風味加少許煙薫的味道，非常可口。牡丹蝦非常大隻，厚肉鮮甜，爽口彈牙，而且蝦頭仲可以擠出蝦膏，十分新鮮。生象拔蚌肉質爽口又沒有腥味。平貝爽口有咬口，鮮味十足，有淡淡海水的味道。海膽一粒粒分明，入口鮮甜，口感豐腴。🍣特上海鮮丼飯 (HK$268)分別用了九款不同的上級刺身做成的丼飯，包括了牡丹蝦，松葉蟹，三文魚，三文魚子，鯛魚，鰤魚，吞拿魚，吞拿魚中拖羅及海膽。整個丼飯鋪得滿滿的生魚片，份量豪爽，生魚片新鮮甜美，令人愛不釋手。特別一提，店員會提供豉油掃，放便大家沾醬油，十分貼心。
聽朋友講K11開左間高質日本料理餐廳，有日放工後立即相約同事去試下。
室內環境寬敞，分別設有吧座或枱座，坐得舒適。
🍣壽司拼盤八貫 (HK$180)
🍣特上壽司拼盤十貫(HK$240)
特上壽司拼盤非常新鮮甜美，每種壽司都由師傅發辦拼湊而成。
原條穴子配上醬汁炙燒過，有甜醬油的風味加少許煙薫的味道，非常可口。
牡丹蝦非常大隻，厚肉鮮甜，爽口彈牙，而且蝦頭仲可以擠出蝦膏，十分新鮮。
生象拔蚌肉質爽口又沒有腥味。
平貝爽口有咬口，鮮味十足，有淡淡海水的味道。
海膽一粒粒分明，入口鮮甜，口感豐腴。
🍣特上海鮮丼飯 (HK$268)
分別用了九款不同的上級刺身做成的丼飯，包括了牡丹蝦，松葉蟹，三文魚，三文魚子，鯛魚，鰤魚，吞拿魚，吞拿魚中拖羅及海膽。整個丼飯鋪得滿滿的生魚片，份量豪爽，生魚片新鮮甜美，令人愛不釋手。
特別一提，店員會提供豉油掃，放便大家沾醬油，十分貼心。
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