有蒸氣 海鮮石鍋專門店 (已結業)

朋友喜歡吃海鮮但是卻不喜歡吃生的海鮮，所以沒有選擇日本餐廳，中式海鮮的選擇有炒及清蒸，傳統吃海鮮出名的地方太遠，為方便我們下班吃飯，我們選擇了在尖沙咀區，吃蒸氣海鮮很有名的店。現在交通方便，不一定在沿海地方才吃到新鮮的海鮮，而有質素的海鮮，一定不會是長洲價的那些，一分錢一分貨，我們今晚選擇吃好一點。套餐每人四百多元，有五款海鮮，海鮮量也算可以，每人有花甲、清蒸花蟹、大連鮑魚、紐西蘭蟶子及冬菜蒸馬友， 另外配有手剁墨魚丸，安格斯牛小排及蒸菜心苗等， 下面可以選擇粥底火鍋或是幾款湯底， 可以將蒸海鮮的精華留在湯底或粥底中，由於之前吃過粥底火鍋，好像沒試過湯底，所以今次選擇了那個特別的蘋果湯雪梨雞腳排骨湯。餐廳promotion，like facebook或instagram的話可以送你黑松露蒸蛋，黑松露蒸蛋有少量的黑松露香味，配有滑滑的蒸蛋作為開始都不錯。首先來了個花甲，每人雖然只有三隻，但是高質數搭夠，花甲十分鮮甜，像剛在海裡撈上來一樣，而且乾淨沒有沙，吃完的時候已經很期待這個套餐其他的海鮮了。蒸鮑魚非常之好，他非常的細心會把鮑魚嘴及鮑魚腸除去，洗得乾乾淨淨，並且已移離殼，不用切得很辛苦