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2019-03-07
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海南椰子雞湯帶出海鮮鮮甜味,湯底好多梛子同馬蹄,好足料,令到所有食物都好甜好好味。我個人認為呢間係抵食火鍋店,$248位,不設加一。有海南椰子雞湯,仲要打邊爐前先黎每人一份雞,店員教要熄火先焗5分鐘會更好食,啲雞件果然好滑。自選海鮮有八款,肉蟹上枱嘅時候仲非常生猛,亦都好多黃色嘅蟹膏。鮑魚亦都一樣好新鮮,用隻筷子篤佢,仲好有反應,呢度嘅海鮮真係食過咁多間最新鮮嘅,好似自己係海鮮店即買即煮嗰隻。扇貝好大隻,肉質亦好淋,記得一離殻又拎上黎,唔係肉質就冇咁滑㗎啦。貝類嘅份量亦相當多,放晒落去一次過撈上黎好正,而且全部都開殻,一讚!最後仲有細細粒嘅蠔同鮮魷魚,唔銀,雖然細細粒但好咬口同唔腥!最後仲有六款自選火鍋配料,美國肥牛、梅頭肉、豬紅、萵筍、手打墨魚丸、炸魚皮。肥牛好高質,完全唔似美國肥牛。
我個人認為呢間係抵食火鍋店,$248位,不設加一。
有海南椰子雞湯,仲要打邊爐前先黎每人一份雞,店員教要熄火先焗5分鐘會更好食,啲雞件果然好滑。
自選海鮮有八款,肉蟹上枱嘅時候仲非常生猛,亦都好多黃色嘅蟹膏。
鮑魚亦都一樣好新鮮,用隻筷子篤佢,仲好有反應,呢度嘅海鮮真係食過咁多間最新鮮嘅,好似自己係海鮮店即買即煮嗰隻。
扇貝好大隻,肉質亦好淋,記得一離殻又拎上黎,唔係肉質就冇咁滑㗎啦。
貝類嘅份量亦相當多,放晒落去一次過撈上黎好正,而且全部都開殻,一讚!
最後仲有細細粒嘅蠔同鮮魷魚,唔銀,雖然細細粒但好咬口同唔腥!
最後仲有六款自選火鍋配料,美國肥牛、梅頭肉、豬紅、萵筍、手打墨魚丸、炸魚皮。
肥牛好高質,完全唔似美國肥牛。
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