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2023-10-12
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Bookmark咗好耐，我同家人都好鍾意食蒸海鮮，餐廳老闆做開海鮮批發，咁食材既質素應該好有保證~ 原本係想試佢個$449(10款海鮮)一人餐，但去到發現有個$1099 二人餐都好抵食，除咗有必食既，仲有雞牛豬肉同丸。有驚喜又食到捧住個肚走！共十八款野食，揀咗特別深刻既分享下🔶香辣海蜇青瓜🔶罕有藻食綠膏蟹/野生膏仔蟹D膏多到流晒出來啦，肉同膏既鮮甜都好澎湃🔶台灣花尾龍躉片/太平洋饅頭蟹（其中一款）饅頭蟹Size小小，肉同膏都不多，肉質偏淋，但鮮味搭夠🔶野生琵琶龍蝦/澳洲青年龍蝦（其中一款）以味道取勝，比一般的大龍蝦更有濃濃鮮味，肉質爽口彈牙🔶台灣九孔鮑魚比較常見，厚肉飽滿有嚼勁，味濃郁🔶加拿大野生大赤蝦蝦頭多而且好鮮甜！相纏的甘甜和鹹鮮味在口腔爆發🔶紐西蘭刀貝蚌/大西洋野生青口/紐西蘭月亮貝/黃金翡翠螺 （其中三款）大西洋野生青口同平時D急凍貨仔完全係兩個級別，好鮮仲有海水味，好肥好軟滑蚌肉口感比較爽，味道鮮甜，真係唔需要點鼓油，直接品嚐食物原本既鮮味先係重點！🔶韓國斧山珍珠蠔蠔身飽滿，爽滑多汁🔶黑安格斯牛肉🔶濟州黑毛豬肉🔶無激素蟲草花雞件🔶芝心小籠包🔶星爺爆漿瀨尿牛丸🔶蟹仙蝦蟹棗丸都
原本係想試佢個$449(10款海鮮)一人餐，但去到發現有個$1099 二人餐都好抵食，除咗有必食既，仲有雞牛豬肉同丸。有驚喜又食到捧住個肚走！共十八款野食，揀咗特別深刻既分享下
🔶香辣海蜇青瓜
🔶罕有藻食綠膏蟹/野生膏仔蟹
D膏多到流晒出來啦，肉同膏既鮮甜都好澎湃
🔶台灣花尾龍躉片/太平洋饅頭蟹（其中一款）
饅頭蟹Size小小，肉同膏都不多，肉質偏淋，但鮮味搭夠
🔶野生琵琶龍蝦/澳洲青年龍蝦（其中一款）
以味道取勝，比一般的大龍蝦更有濃濃鮮味，肉質爽口彈牙
🔶台灣九孔鮑魚
比較常見，厚肉飽滿有嚼勁，味濃郁
🔶加拿大野生大赤蝦
蝦頭多而且好鮮甜！相纏的甘甜和鹹鮮味在口腔爆發
🔶紐西蘭刀貝蚌/大西洋野生青口/紐西蘭月亮貝/黃金翡翠螺 （其中三款）
大西洋野生青口同平時D急凍貨仔完全係兩個級別，好鮮仲有海水味，好肥好軟滑
蚌肉口感比較爽，味道鮮甜，真係唔需要點鼓油，直接品嚐食物原本既鮮味先係重點！
🔶韓國斧山珍珠蠔
蠔身飽滿，爽滑多汁
🔶黑安格斯牛肉
🔶濟州黑毛豬肉
🔶無激素蟲草花雞件
🔶芝心小籠包
🔶星爺爆漿瀨尿牛丸
🔶蟹仙蝦蟹棗丸
都幾特別，不是最cheap個D丸
🔶豬骨濃汁貢丸
🔶有機蔬菜籃
🔶畫龍點睛既係，由一開始蒸海鮮時，原來蒸碢底部已放了米水，一路蒸煮一路吸盡海鮮精華，(我完全唔記得) 一入口就被濃郁鮮甜的海鮮味充斥口腔，正！另外仲食到粟米同粒粒芋頭，有口感又煮得軟綿。我真係一路叫飽一路食唔停
🔶如果用轉數/cash俾錢仲會送椰汁燉雪燕！雪燕數量不少，一絲絲咁送入口好順滑，富椰奶香又清甜
🔷店員會逐款食物介紹，然後幫手蒸夠時間就會提醒我地食得啦，成程有人服侍，大家放心坐著等食
🔷如果大家平時都係細食既，其實$449都夠食，而且主打既海鮮都齊晒，抵食既！
味道： ❤️❤️❤️❤️❤️
環境： ❤️❤️❤️❤️❤️
CP值： ❤️❤️❤️❤️❤️
用餐體驗： ❤️❤️❤️❤️❤️
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