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2017-11-02
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黃埔花園九號水產入面新開左間拉麵店，豚道樂，原來就係荃灣店果間。未入去坐，已經被門口兩塊牌吸引住喇，分別係季節限定同平日限定嘅拉麵。我嘅平日限定拉麵：特上魚介豚骨拉麵（$98）特上版拉麵會有齊豬肩肉、豬腩肉、紫菜2片，溏心蛋半隻。拉麵有直麵及曲麵可以揀，仲有拉麵硬度，蔥同辣醬嘅選擇。先呷一啖湯，魚介味都幾濃，同豬骨湯底相輔相成。我揀左曲麵覺得都唔錯，至於辣醬就見仁見智，始終湯底夠濃味，唔洗加辣醬都可以呢。溏心蛋要讚下喇，入味，流心，真正做到溏心效果，下次單叫一隻都得！朋友嘅季節限定拉麵：特上松葉蟹海老番茄湯拉麵 （$98）雖然係朋友的，但我都有試左啖湯底，有海老味嘅番茄湯！唔錯哦！朋友話仲有啖啖蟹肉絲添！拉麵配料價錢平：牛油粟米（$10），椰菜（$10）及木耳（$5），加啲落拉麵，口感更豐富。蜜糖咖哩雞中翼（$40）咖哩味唔算突出，但蜜糖味就好香，炸得香口，小食好選擇。日式餃子（$30）煎得香口，餃子都飽滿，餡料都包得多。追加飲品：山梨桃梳打，信州蘋果梳打（各$23）呢度有好多飲品選擇，特別係日式汽水，呢兩支都幾好飲喔。
未入去坐，已經被門口兩塊牌吸引住喇，分別係季節限定同平日限定嘅拉麵。
我嘅平日限定拉麵：特上魚介豚骨拉麵（$98）
特上版拉麵會有齊豬肩肉、豬腩肉、紫菜2片，溏心蛋半隻。
拉麵有直麵及曲麵可以揀，仲有拉麵硬度，蔥同辣醬嘅選擇。
先呷一啖湯，魚介味都幾濃，同豬骨湯底相輔相成。
我揀左曲麵覺得都唔錯，至於辣醬就見仁見智，始終湯底夠濃味，唔洗加辣醬都可以呢。
溏心蛋要讚下喇，入味，流心，真正做到溏心效果，下次單叫一隻都得！
朋友嘅季節限定拉麵：特上松葉蟹海老番茄湯拉麵 （$98）
雖然係朋友的，但我都有試左啖湯底，有海老味嘅番茄湯！唔錯哦！朋友話仲有啖啖蟹肉絲添！
拉麵配料價錢平：牛油粟米（$10），椰菜（$10）及木耳（$5），加啲落拉麵，口感更豐富。
蜜糖咖哩雞中翼（$40）
咖哩味唔算突出，但蜜糖味就好香，炸得香口，小食好選擇。
日式餃子（$30）
煎得香口，餃子都飽滿，餡料都包得多。
追加飲品：
山梨桃梳打，信州蘋果梳打（各$23）
呢度有好多飲品選擇，特別係日式汽水，呢兩支都幾好飲喔。
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