台酒鍋 (已結業)

近來越來越多台式火鍋放題，今晚便挑選了一間新開的台式放題店。這間位於地牢的台式放題，空間雖然不算太大，不過空氣清新。有四種不同等級的牛肉選擇，便選擇了第二級的牛肩胛$258。美國Prime Grade牛肩胛、美國Prime Grade牛板腱、西班牙Batalle白豚肉、紐西蘭羊肩肉、嫩滑鮮滑牛。牛肩胛和牛版見的牛肉味道十足，脂肪亦比較均勻是最佳選擇。牛肉切得很薄，只需放在鍋來數秒鐘，便可進食。鍋底可以雙拼另加 $40，酸菜白肉鍋，開胃可口。台式麻辣鍋用料十足，辣度適中。鬼馬老油條、府城蝦捲，這兩種小食都是熱騰騰的，其中以鬼馬老油條最為香脆可口，內裏的墨魚膠亦爽口彈牙。蔬菜和肉丸類都是自取的，當然開始火鍋之前，吃點蔬菜，可以減低吸收肉類的肥膩感覺。飲品除了汽水之外，還有果汁類和台式飲品。台灣啤酒任飲每位另加$48，其中以提子味的最為吸引。雪糕有很多不同類型，包括有雪條、甜筒、雪糕批、和杯裝雪糕，其中當然movenpick的雪糕最為好味。