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2016-10-18
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我之前已經食過荃灣嗰間舖的，佢係荃灣生意都已經好好，荃灣舖雖然唔使等位，但都長期坐滿人！經過新蒲崗幾次，知佢開咗分店！人又未算多，又坐得舒服過荃灣舖好多！又唔使同人迫喎一入門口就問老闆(疑似)「有無燉魚湯呀？」老闆就話「未有」我地就好失望咁講「荃灣有嫁喎！」老闆就即刻話「荃灣都唔夠魚，所以啲魚未分到俾呢間舖！咩你地係荃灣黎嫁~」我地唔係荃灣黎，只係有飲開荃灣啲魚湯姐！講返嘢食先，我地叫咗椒鹽龍脷球，招牌炸魚餅，鯇魚腩+魚鰾湯泡飯，芥蘭椒鹽龍脷球好嫩又夠椒鹽味，唔會太咸，上枱仲係熱辣辣的，讚~招牌炸魚餅，大大件，都係熱辣辣的，又彈牙喎！不過我個人覺得，如果有小小果皮味就更好了！鯇魚腩+魚鰾湯泡飯，湯我覺得唔夠濃，因為係泡飯關係，湯唔濃食落就會更淡了！因為主打係魚湯，所以我覺得必需要改善吓！芥蘭都新鮮稔甜的~食食吓有個小插曲，有個講國語的女士黎買外賣，但老闆就好似話有兩樣嘢唔做外賣的，一路同女士爭辯，係咁講外賣唔會好食的！一樣係炸魚皮，但另一樣我就唔清楚了，好似係炸魚餅！我地好奇問老闆點解唔做外賣，老闆就話外賣放耐咗會唔好食，同埋要照顧咗堂食客先，因為都係限量供應的！聽到覺得佢地有份堅持，
一入門口就問老闆(疑似)「有無燉魚湯呀？」
老闆就話「未有」
我地就好失望咁講「荃灣有嫁喎！」
老闆就即刻話「荃灣都唔夠魚，所以啲魚未分到俾呢間舖！咩你地係荃灣黎嫁~」
我地唔係荃灣黎，只係有飲開荃灣啲魚湯姐！
講返嘢食先，我地叫咗椒鹽龍脷球，招牌炸魚餅，鯇魚腩+魚鰾湯泡飯，芥蘭
椒鹽龍脷球，招牌炸魚餅，鯇魚腩+魚鰾湯泡飯，芥蘭
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招牌炸魚餅，大大件，都係熱辣辣的，又彈牙喎！不過我個人覺得，如果有小小果皮味就更好了！
鯇魚腩+魚鰾湯泡飯，湯我覺得唔夠濃，因為係泡飯關係，湯唔濃食落就會更淡了！因為主打係魚湯，所以我覺得必需要改善吓！
芥蘭都新鮮稔甜的~
食食吓有個小插曲，有個講國語的女士黎買外賣，但老闆就好似話有兩樣嘢唔做外賣的，一路同女士爭辯，係咁講外賣唔會好食的！一樣係炸魚皮，但另一樣我就唔清楚了，好似係炸魚餅！
我地好奇問老闆點解唔做外賣，老闆就話外賣放耐咗會唔好食，同埋要照顧咗堂食客先，因為都係限量供應的！
聽到覺得佢地有份堅持，亦都引起咗我想試炸魚皮嘅衝動，就諗住叫一份啦！點知係無散叫小食炸魚皮的，係要係叫湯飯時要加的！老闆見我地咁想試，又係荃灣過來，就俾我地後加一份！
試完又真係幾鬆化的，魚皮夠薄，味調得幾啱，唔會咸，好怕食啲咸魚皮的！
炸魚皮
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