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2017-11-11
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我喺新蒲崗大大話話工作咗都五年時間.....日日晏晝出去食午餐，都同人迫到不得了....而且附近都冇乜特別嘅選擇...所以求求其其食一餐就算數....不過今日星期六，有好多時間....我就趁放工之後約埋個老友走去新蒲崗越秀廣場附近行一行......竟然俾我發现到一個意外驚喜....喺越秀廣場附近開咗一間特別嘅西餐廳.....所以走入去試一試.....入到去都幾特別...牆上掛滿一啲懷舊嘅唱片....而且佢地仲會播放一啲懷舊嘅音樂....令到你入到去有一種忘卻當下工作煩憂之心情聽講呢度嘅廚師....係大坑出身而且整甜品非常出色嘅師傅....佢地會選用最新鮮同高級嘅食材....嚟製作佢哋嘅特別菜式....首先.....我地叫咗個雞翼配黑松露醬....師父將雞翼弄得皮脆肉嫩....食落去又吾會太濃...而且仲有肉汁標出黎添然後再叫多一個...軟殼蟹配黑松露醬哩個配搭都幾耳目一新...佢地用咗新鮮嘅軟殼蟹....所以肉質都比較嫩口.....再配埋黑松露醬就會襯托出一個特別嘅口感....尼個係我不得不介紹嘅特別主菜名為...！香蒜辣汁忌廉聖子皇扁意粉仲要好食到耳仔都郁埋.....我同老友仲要特別
入到去都幾特別...牆上掛滿一啲懷舊嘅唱片....而且佢地仲會播放一啲懷舊嘅音樂....令到你入到去有一種忘卻當下工作煩憂之心情
聽講呢度嘅廚師....係大坑出身而且整甜品非常出色嘅師傅....佢地會選用最新鮮同高級嘅食材....嚟製作佢哋嘅特別菜式....
首先.....我地叫咗個雞翼配黑松露醬....師父將雞翼弄得皮脆肉嫩....食落去又吾會太濃...而且仲有肉汁標出黎添
然後再叫多一個...軟殼蟹配黑松露醬哩個配搭都幾耳目一新...佢地用咗新鮮嘅軟殼蟹....所以肉質都比較嫩口.....再配埋黑松露醬就會襯托出一個特別嘅口感....
尼個係我不得不介紹嘅特別主菜名為...！香蒜辣汁忌廉聖子皇扁意粉仲要好食到耳仔都郁埋.....我同老友仲要特別一人叫一個嚟食....因為佢地唔單止用咗新鮮嘅聖子皇....大大條而且肉質彈牙.....而且個忌廉扁意粉都超級入味...
最後到甜品時間.....我叫咗一個芒果楊枝甘露.....食落去祇有二個字嚟形容.....超正。一般嘅楊枝甘露多數都用糖水嚟整.....不過係呢度嘅特別之處....就係用一給呂宋芒嚟磨蓉而成...所以口感特別入味濃郁....而且再配以新鮮嘅金柚肉.....既爽口又清甜
之後再嚟多一個.....義大利蛋提拉米蘇配雲呢拿雪糕仲要有金薄添真系正到冇朋友
最後尼個曲奇係廚師精心炮製....好鬆軟而且唔太甜
今餐真系食得好特完全冇諗過平時返工嘅地方....竟然有一間鬧市中嘅綠洲等我地辛苦工作之餘....都可以享受一個豐富嘅午餐
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