金記冰室 (創紀之城五期(apm)) (已結業)

之前o係西環出入，每星期都會去金記冰室食早餐午餐，最鐘意是仿鮑片通粉同埋咖哩菜飯，超豐富的說。金記冰室總店位於筲箕灣，已超過45年歷史，因為業主大幅加租而結業。充滿回憶的老店執一間少一間，奶茶更成為絕唱，還記得傳出結業新聞時那長長人龍。今次同朋友來到觀塘APM嘅新店，環境開揚，除了著名的菜式，食物更多選擇，連西式的沙律都有！貪新鮮的我，既然有新野，就當然係揀新野！水果紅茶（＄34），就是經典的台式水果茶，用蠟燭把玻璃壺熱著，保持微熱。水果新鮮配搭著紅茶，飲完仲可以Refill 呢。主食揀左金記煎烏冬（＄68），加左蛋一齊煎至金黃色貌似芙蓉蛋，蛋皮留有脆邊，比平常的炒烏冬油份更少，吃著沒有太多油膩感，而且烏冬彈牙好似食蛋角咁，不過配茄汁就有啲怪啦。另外仲叫左極邪惡的金西多配雪糕（＄42），以黑色的木版奉上，不說也不覺是冰室的出品。麵包切丁炸到外層金黃色，熱辣辣夠鬆化，可加上附上的煉奶，一口一粒甜度剛剛好，忘記了月巴 是什麼了吧～午後環境寧靜，價錢不貴，服務好，而且張凳坐得我好舒服，結果我o係度睇左成個鐘書。