古今二 (荃新天地)

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成日係呢個商場行街，都會心思思諗起食古今二，今次又去試下其他款嘅卷物！而個龍卷風沙律就係我每次必點嘅前菜。呢到裝修木系為主，位置闊落，悠閒日風，坐得好寬鬆。我地要咗個龍卷風沙律同清酒煮蜆。至於卷物就點左搖滾樂同蜘蛛。龍捲風沙律材料包括蟹籽,海藻，脆片同埋沙律菜。佢個外型就係一大座，上面材料鋪到一層層圓圈咁，配合返佢個名龍捲風。蟹籽份量十足，食落脆卜卜，夾埋都係咁脆嘅脆片，食落更加有口感，沙律菜又夠新鮮清爽，食落特別開胃。清酒煮蜆好快就煮起咗，蜆肉非常鮮甜完全冇沙，而且煮得啱啱好，好滑嫩，簡單加少少海苔煮已經好好食，個湯底就係蜆嘅鮮甜味，正！至於卷物搖滾樂，材料包料鰻魚，芝士，炸蝦同牛油果，炸蝦同鰻魚都係我中意食，重要加左少少芝麻喺外面，食落就更加香口！另外蜘蛛卷材料就有炸軟殼蟹，蟹柳，牛油果以及青瓜。 兩款款都有佢哋自己配有嘅醬汁，唔同風味，好味道，哩度真係好多款卷物，食極都唔厭。